更新日:2023年03月15日
本格フレンチと上質なサービスで特別な食事体験
【お昼のコース】 岡山県倉敷市にあるクラッシックフレンチのお店。 南フランス風の建物、レンガ造りの暖炉がある重厚感あるダイニング。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 以前、お一人でランチコースをいただくというチャレンジをして…凄く美味しかったので、大切な方を連れて来たいなぁと思ってて… クリスマスランチとして、お連れすることに。 席に案内されると、なんと暖炉の前。 一番いい席とは…ありがたい。 ◆お昼のコース ・本日のスープ ・前菜 ・本日のお魚料理 ・牛フィレ グリエ 赤ワインコース (特選牛) ・パン ・デザート ・カフェ の内容になります。 ちょっと特別感が出したいとお願いを予約時にして、追加料金で牛フィレの肉を特選牛にしていただきました。 先に飲み物を別でオーダー。 林檎のジュース。タピオカ用のストローで、底を混ぜてから飲むようにとのことで、そうしてみた…何かわからなかったけど、美味いです。 本日のスープはさつまいものポタージュ。 一見冷たそうに見えるが…口に運ぶとあったかい。何だか不思議な感覚だったが、美味い。 前菜は3択だったが、「サーモンの低温調理 スペシャリテ」をやっぱり選択。 やっぱりこの肉厚あるサーモンの低温調理…好きです。 次に、木のプレートに6種類のデザートが乗っかって運ばれてくる。 え⁉️もう❓なんて思ってると…この中から一人2種類を選んで、後から食後にとのことでした。 牛フィレは、特選牛だから、更に美味。 隣のマッシュポテトが濃厚かつクリーミーで…う〜ん好き。 デザートは、クラッシックなプリンとタルトにしてみました。 クラシカルなプリン…めちゃ美味。 春に偵察に来てて良かった… 倉敷でオススメのフレンチです。 #倉敷市 #クラシカルフレンチ #お昼のコース #サーモンの低温調理 #牛フィレ #特選牛
超本格絶品イタリア料理を堪能|石窯で焼く本格ピッツァと旬の野菜を使用のパスタ
【いちごのミルフィーユ】 どうやって食べるんだ? 気になって、取り置きしてもらっていた「いちごのミルフィーユ」。 まずは、先に 「国産牛のラグーパスタ」で腹を満たして… 待ってました 「いちごのミルフィーユ」 どうやって食べるんだ? 恥ずかしながら…上側から剥がし喰いに決定。 上品な見た目、でもハイカロリー。 そして、食べる側は… ちょっと下品な食べ方に… 食べ方の正解教えてよ〜 と、心の中で…