更新日:2019年02月06日
飯島町にある安来駅付近の学食
3300人の食事が作れる給食センターで今日のランチを頂く。中学生向け820kcalで315円。ご飯は麦めしでオカラハンバーグにサツマイモの野菜具沢山味噌汁。最新鋭の厨房機器と最新鋭の衛生管理には大変感銘受ける。味は薄味で洗練されてよく言えば上品な味付け。しかし野性味が無くてワクワクしない料理と言うのが本音。大量生産だと個性が無くなるのは仕方のない事かもしれません。
福井にある旅館
海士町滞在二日目の朝、朝食を此処で頂く。海士町長の自宅で奥様と息子さんが民宿もされている。朝食に白イカの刺身と赤魚の煮魚そしてアラメと言う海藻の煮物。食事の前に後鳥羽上皇を奉る隠岐神社に参拝する。今から800年近く前に京よりこの地へ流され19年に亘り流刑されて崩御されたと聞く。当時の船旅は荒波に揉まれ風を受けての航海は想像を絶するものがあったと思う。隠岐の海は本当に美しく風景も絶景である。!素晴らしい朝食を頂きました。
島根県松江市末次本町、観光地のカラコロ広場にある赤い大番傘の横にある創作和食ダイニング、「蒼の音(あおのおと)」さん。 会食で2000円のランチコースを予約して訪問! お店の前には通常のランチメニューが掲げてありました。 あら、お安いじゃないですか♪ 今度普通のランチも食べてみようかな(*´ω`*) 一同着座してから 運ばれてくるお料理は、頑張ってる創作和食感満載! 最後に穴子ごはんとしじみ汁がついていました。 アフタードリンクつき。 夜の営業もされています。 日曜日が定休日。
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