更新日：2023年11月09日
赤なまこやしめ鯖など日本酒にぴったりのメニューが並ぶ海鮮料理店
1人で米子出張、美味しそうな海鮮系居酒屋を調べて行ってみた。刺身もつまみも美味しく、ビールや日本酒も楽しめた。（2019）
米子、富士見町駅付近の寿司屋さん
米子での会食で、完全予約制のミシュラン☆☆の寿司割烹せいじさんへ。地元の食材はじめ、魚の旨さを、いろいろなアプローチで引き出しています。 先付けに、いきなり寝かせたメバル、平貝のお刺身。鼻から日本酒が…
朝日町にある富士見町駅付近の寿司屋さん
義理の姉の誕生会を此処 大鮨で催す。春の旬の魚を中心に寿司桶で頂く。鮨はカウンターで一握りづつつまみながら頂くのが本道ですが、大人数でわいがやで頂くときは寿司桶が良い。93歳の義父は自分の好きなものだけ…
鳥取県米子市にあるお寿司屋さん。 本格的なカウンター寿司。 穴子の握りが推しですが、熱々を手渡ししてくれるので写真が撮れなかった… 一つ一つがとても美味しかった✨
