鳥取県米子市西福原、国道9号線沿いにあるお鮨やさんの「辰巳子(たつみね)」さん(*^o^*)
お知り合いのおススメで初めて行ってみました。
何度も前は通っていて、お鮨やさんあるな〜と思っていたものの、何となく敷居が高い気がして行けずにいた所を後押し頂いたのですが
結果から申しますと超優良店！！
味、雰囲気、店主さまのお人柄どれを取っても心から皆様におすすめできる素晴らしいお店でした！
ご夫婦で、営まれる辰巳子鮨さんは、とってもアットホーム。
カウンターに座ると奥様が気さくに
「お車でいらしてます？お飲み物はソフトドリンクがいいかなー？」と話しかけて下さり、
ハイ！すみませんお茶をお願いできますかとお伝えすると、
熱々の、染み渡るような香り高い煎茶を出していただけました。
メニューから、ビビって
並にぎり(1500円)を注文。
スズキの握りから始まり、次から次へと出てくるお鮨。
小ぶりのシャリに、細かく手仕事の入ったネタが
ちょうどよくお口の中におさまり
ネタも新鮮で臭みなど微塵もないお魚たち。
これはレベルが高い！！
回転鮨と明らかに違うシャリの具合。
職人さんの凄さを痛感しました。
それで食べた中から美味しかったものを
また単品で追加しちゃったりして(*≧∀≦*)
握りは単品で200円からとリーズナブル！
いやこれなら普段割と気軽に来れるじゃないですかー！！
普段回転鮨も、5皿が限界の私が
こちらに来たとて全然いけるー！
白バイと、アジの握りが
本日の私のなかでの一番のお気に入り！
他にもかっぱ巻きやヒラマサ、サバ、写真に載せきれなかったお鮨もたくさん。
もうこれから何回もいっちゃうぞー٩( ᐛ )و
大将よろしくお願いしますー♪♪
#職人のお鮨
#お値段リーズナブル
#激しくオススメ(笑)
#ネタもシャリも光ってる
#駐車場とめやすい
#雰囲気も親しみやすく
#ご夫婦で営まれる
