更新日：2024年11月22日
家庭で気軽に楽しめる多彩なトルコ風グルメセット
ふるさと納税でお取り寄せ。 ●ピデ 薄焼き生地で上はパリパリ、下はもっちり。 ブロッコリー、ミンチ肉、しいたけ、チーズ。 特別な香りも風味もないけど旨味を感じる。 ●バクラヴァ 凄い！ 自分で焼いて食べるのは始めて。 サクサク繊細パイ層とピスタチオいっぱいの土台がザクザクで、シロップ無しだと程よく、シロップをかけるとかなり甘くなりますが、ほんのりローズがリッチな気分に。 ●キョフテ 普通のトマトソース煮込みハンバーグでがっかり。 トルコ特有のスパイスの風味を期待していたのに。 いくつかのトルコ料理店に行った経験があるので、キョフテの美味しさを知っているつもりです。 ●ケバブ 味付けされているので塩辛いのではないか不安でしたが、程よい味付け。 マヨネーズが効いたオーロソース風のソースがリッチで美味しい。 本場ではなく、トルコ風の洋食という印象。 横浜関内や都内各所のトルコ料理を食べてきましたから。
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