更新日:2025年10月25日
地元で愛され続ける、あっさり豚骨醤油スープの和歌山ラーメン体験
こっちの和歌山ラーメンは醤油強め。麺が細麺でツルツル。醤油強めスープも少し濃厚な口当たり。餃子も注文。パリパリした食感。 #こってりラーメン #旅行にて #〆のラーメン
青ネギ山盛りの和歌山式豚骨醤油と地元寿司の組み合わせ
和歌山県と言えば梅やミカン等の果物の産地のイメージだが出張で訪問して感じたことは以外にもラーメンの街であったこと。 この日は出張の際に現地の方がいろいろ案内してくださり、その時紹介いただいたのが当店。 ベースは「車庫前系」と呼ばれる豚骨系。そして特徴は大量の青ネギ。麺やスープの姿も見えないほどの量が表面を覆っている。 そして重みのない油脂の奥行きに、醤油をベースにした複雑な旨み。湯浅の醤油の産地ならでらの味わいといえるか。 組み合わせるのは〆め鯖の「はや寿司」。これも和歌山ラーメンが特有の食べ方。 甘味料は、今は稀になったさっかりんを使用しているのも、昔から変わらぬレシピなのだろう。 少し甘みのある酢飯料理を間に挟むことで、ラーメンが飽きずに最後まで美味しくいただけた。 小さなお店の中でも随所に和歌山の食文化が感じられて実に楽しい。 #オススメ和歌山ラーメン #車庫前系 #和歌山ラーメン
あっさりなのに奥深い味わい、こだわりスープと二種チャーシューが光るラーメン
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが食指の動いた『塩らぁめん』の大盛りをチョイスして程なくして着丼…f(^_^; ビジュアルはチャーシューにメンマに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが店主の拘りが詰ったスープはアッサリながらコクのあるお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はパツンとした細めのストレートでしたがツルツルとのど越し良くチャーシューは豚と鶏の二種でしたが何方も柔らかく肉の旨味タップリに加えメンマの歯応えの良いコリコリ食感も心地良く大盛りもアッと云う間の完食にこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みに伺った当日は®️大阪釣倶楽部の月例会じゃないですが不定期で気の合う皆さんとの都合があったタイミングで開催している同好会的な催しで…(笑笑)前日から和歌山県中紀の某漁港で釣りを楽しみ釣果は残念な結果にはなりましたが…(苦笑)天候にも恵まれて?とっても有意義な一時を過ごさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨ それと当日の幹事で場所の選定にご尽力頂いた大御所の皆様方に改めて『有難う御座いました』とこの場をお借りして御礼とさせて頂きたいと思います…m(__)m
濃厚豚骨スープが体に沁みる、和歌山スタイルの中華そば
和歌山に来て和歌山ラーメン食べないと、和歌山来たことにならない気がして、レンタカー返却時間を気にしながらぶらくり丁の丸田屋さんでランチ。和歌山スタイルのはや寿司食べて、ゆで卵はパスして待つこと5分ほど、中華そばやって来ました。和歌山ラーメンには幾つかタイプがありますが、ここのはかなりの濃厚豚骨。飲んで歩いて疲れた体に沁みますね。チャーシューも良い味の濃さ。久しぶりの美味いラーメン、満喫しました! 追伸 そう言えば店前にラーメンの自動販売機も有りましたが美味しいのかな?
遅くまで営業&お漬物食べ放題の濃厚豚骨ラーメン
岩出市にて 「ばり馬」720円 スープ:濃厚豚骨鶏ガラ醤油 チャーシュー:豚バラ中ぶり1枚 トッピング:ネギ・メンマ・ナルト 麺:ストレートパツシコ細麺 せっかく来たからには和歌山ラーメンを食べなきゃと思いながら行きたい店では15時過ぎに開いてるとこなく諦めかけた時に見つけたロードサイドの大箱店。広い駐車場に勇んで停めて店内へ。好きなところにとのことで1番近いカウンター席に座ってデフォと思われる屋号名のラーメンをコール。ニンニク・漬物は専用バーで取り放題とのこと。着丼した濃厚豚骨をスルスルっと食しました。使い勝手の良いお店だと思います。 20241209昼 24’vol.195
厚切りチャーシューが自慢のクラシックなラーメン店
私はピリ辛ラーメンのライスセットを、妻は高菜ラーメン注文。 セットには唐揚げがついてきました♪結構大ぶり。ご飯も普通なら中丼くらいでしょうか。ラーメンも多めなのでご飯は要らないかもしれない。 チャーシューが分厚い!そして柔らかくトロトロでした。 また行きたいですね
何度でも行きたい、和歌山市にある美味しいラーメンが食べられるお店
飲み会帰りに 餃子がめっちゃ旨いと初訪問 ラーメンはいまいちと…焼き飯めっちゃ旨いと うん確かに焼き飯餃子旨い #餃子と焼き飯めっちゃ旨い
昭和情緒とコク深い和歌山ラーメンが楽しめる老舗
宿泊先から一番近い和歌山ラーメンのお店はないかGoogle MapとRettyで調べて行きました。 店構えが昔ながらの中華そば屋さんと言った感じで素敵です。 店内は小さく、やや古さはありますが明るく適音でNHKニュースが流れているのが昭和の雰囲気を更に濃くしています。 メニューは中華そば、ちゃあしゅう麺、もやし中華、焼きめし、ぎょうざとシンプルなラインナップなのも良い(^^) 今回はちゃあしゅう麺900円にしました。 数分で着丼しましたがビジュアルは非常にシンプルです。和歌山ラーメンらしい梅の花を模した蒲鉾やメンマは入っていません、葱と本当にやや厚切りのロース肉焼豚が惜しげもなく盛り付けられただけ。 麺は和歌山ラーメンらしい中細ストレート麺で少し柔めに茹でてると思いますが悪くないです。 スープが旨味があって美味いですね!評判通りやや甘口ですが、嫌な甘さではなく豚骨醤油のキレと旨味がしっかりあります。 頑固親父っぽい老大将のワンオペなのも味のあるお店でした。先客も地元民の常連客みたいでした。 近所の某有名店より私は好きな和歌山ラーメンでした(^^)支払いは現金のみだと思いますのでご注意を。 ご馳走さまでした、また行きます! #老舗和歌山ラーメン店 #昭和風の店内 #下町の大衆的な雰囲気 #大将の個性が強い #こってりラーメン #スープを飲み干すラーメン #近隣にコインパーキング #昔ながらの中華そば #カウンター席のみ #中毒性あり
夜にこっそり味わいたい、香り高きネギラーメンの隠れ家
和歌山の新宮市にあるラーメン屋さん。間口は、一間もありません。うなぎの寝床みたいな店内。20時頃オープンのようです。ごま油で炒めたネギが美味しいネギラーメンが名物です。
豚骨醤油スープと細麺が相性が良い、ご当地和歌山ラーメンが美味しいお店
和歌山県和歌山市、高速道路のサービスエリア内の店舗。 出張帰りのランチに訪問。 ・和歌山ラーメン 見た目からしっかりコクを感じさせるスープは、豚骨醤油感バッチリ。やっぱこのくらい濃いスープが私好み! 麺はストレートのやや柔らかな麺。 白米も欲しいかな〜 ごちそうさまでした!
夜遅くまで楽しめる、パラパラ焼飯が自慢のラーメン店
. ✩ 中華そば まるみ ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎中華そば ¥750- ✔︎ヤキメシ(中) ¥500- ✔︎どて焼(お皿) ¥350- _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 深夜まで営業のヤキメシが人気のラーメン店 】 『お店情報』 ・深夜2時まで営業の中華そば屋さん ・ヤキメシ/ノーマル・キムチ・梅が人気 ・お席はカウンター/座敷4人席有り 《 中華そば 》 【スープ】 あっさり系のマイルドな豚骨醤油スープ 【麺】 王道の細ストレート麺 【具材】 ・チャーシュー2枚 ・かまぼこ・メンマ・ネギ 《 総評 》 中華そばはマイルドなお味で安定の美味しさ ですがココに行く時は【ヤキメシ】目的! パラッと仕上がったパラパラ度高めの焼飯で 味付けも丁度良く単品注文場合だと (ラーメンのスープ付!?) 今回は写真目的でラーメンを注文してますが 2人の場合だと焼飯(中)×2人前 どて焼(お皿)or餃子(6個) 唐揚げ(6個)の¥2.000-がおすすめメニュー! _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】中華そば まるみ 【住所】和歌山県和歌山市中之島525 【時間】18:00〜2:00 【定休日】月曜日 【駐車場】有り 【備考】入り口に大きく駐車場の案内あり 【Instagram】無し ✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦ ・━・✦ #まるみ #中華そば #和歌山ラーメン #和歌山 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #和歌山グルメ #和歌山市
飲んだ後にぴったりのやさしい味わい、リーズナブルなうどんスポット
. ✩ 鈴丸のうどん屋さん ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎かすうどん ¥600- _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【キティちゃんが目印のうどん屋さん】 【お酒を飲んだ後におすすめ】 【かすうどん】 お値段が¥600円とお手頃価格! 麺は少なめですが飲み終わりに 食べる時には丁度良い量です 甘さのあるうどん出汁に つるっとコシのあるうどんが美味しく カスも安定の美味しさでGOOD _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】鈴丸のうどん屋さん 【住所】和歌山県和歌山市北新5-56 【時間】11:30〜13:30 18:00〜3:30 【定休日】無休 【駐車場】無し #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#和歌山カフェ #和歌山ディナー #和歌山市 #うどん #天むす #美味しい #鈴丸のうどん屋さん #wakayama #udon #yammy #family #child #darling #japanesefood #follow
まったく臭みのない食べやすい豚骨ラーメンが食べられるお店
控えめがグッド @紀伊田辺 さりげなさ の演出は大人の大切な嗜みである。 初めて訪れた田辺市。駅前商店街には活気が見える。毎年行われているアートイベント、紀の国トレイナートの中心的な駅で、この時期は文化観光客も多い。 駅前広場には木のブロックを積み上げた臨時のバーもオープン、講演会やアート展示と活況だ。 さて、そんなイベントを数日に渡り楽しんだ紀の国を去るにつけ、最後に何を食べて帰ろうか。 そりゃ、ラーメンでしょう。 心の声が叫ぶ。 そして、見回すと駅前ロータリーにさりげなくラーメン店が顔を出しているではないか。 ◆田辺ラーメン あっさり系の豚骨醤油のスープ、麺は中細ストレートだ。 バラ肉の炙りとモヤシの具材に青々としたネギがトッピング。 これだっ、という主張は全く無い。 ところが食べ進めるうちにじんわり身体の内から感じる充実感。それが味覚中枢を刺激するのか、どんどん美味くなってくる。 スープは一滴残らず完食。 店を出る際に、店員さんからかけられた ありがとございましたー のさりげなさ。 つい、後ろ髪を引かれてしまった。
和歌山県に待望の横綱ラーメンが誕生しました。 オープン初日はずっと行列ができていましたが、日付が変わる頃にようやく入店し、一通りいただきました。 ラーメンは勿論、チャーハン・ギョウザも安定した味で美味しいです。 伝統のままにネギもかけ放題です。 和歌山県のラーメン戦線が更に激しくなりますね。
和歌山市、和歌山駅付近のラーメン屋さん
✨笑龍アロチ店✨ 飲み終わりにはガツっと中華料理を♪ 深夜に食べると 起床時に後悔します笑 でも、濃い味の笑龍が食べたくなる✨ 回鍋肉やホルモン炒めを注文すると 悪魔的に白ごはんが止まりません笑 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ 笑龍アロチ店 和歌山県和歌山市北ノ新地35 営業時間: 18:00〜5:00 定休日: 日曜日 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ #和歌山#和歌山市#和歌山市北ノ新地#アロチ#新内#中華料理笑龍#wakayama
ガツンと香るニンニクと程よい辛さがクセになる、新感覚担々麺のラーメン店
和歌山県田辺市の駅近くにあるラーメン店。飲み会の後の〆ラーメンとして訪問。 ・担々麺 ぱっと見、良くある担々麺と違った見た目。酔ってて最初はあまり分かんなかったけど、ゴロゴロしてるニンニクが大量に投入されていてインパクトがある味。 辛味は程よく食べやすいく好みの味! ごちそうさまできた!
夜遅くまで味わえる、こだわり味噌と炙りチャーシューの絶品ラーメン
メニューも独創的なものが多いけど ベースがしっかりしていて美味しい 炙りチャーシューは、いつ食べても最高
和歌山市にある日前宮駅付近のラーメン屋さん
【行った店、まとめて投稿】 和歌山に住んでた年末まで、よく通ってた店。花山交差点近くにある。 夜中にあいてる店が少ない地域にあって、有難い(*^_^*) まあ、女性だけで入るのはオススメしません。綺麗とは言いがたい。 でも、ここのオヤジさんがつくる料理は、とても好き 熱々で出てくる料理には、こだわりが感じられる。 好きだったのは、チャーシューメンとチャンポン。あんかけが独特だった。 また食べたいなぁ。
夜遅くまで営業しているおつまみお酒メニューも充実のお店でした。
. ✩ ラーメン山岡家 ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎特製味噌ラーメン ¥820- ✔︎山岡家特製ギョーザ ¥350- ✔︎ライス ¥210- _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 2025/01/29 New Open 和歌山1号店 】 『お店情報』 ・茨城県発祥!道民にはお馴染みの「山岡家」 ・近畿 滋賀1店舗・兵庫3店舗に次ぐ5店舗目 ・行列が凄いので落ち着いてからがおすすめ 《 特製味噌ラーメン 》 【スープ】 ジャンク感のある家系味噌豚骨!? 『特製味噌の場合は油から背脂変更可能』 【麺】 男女問わず食べ易い中太ストレート麺 【具材】 チャーシュー・海苔・ほうれん草・ネギ 《 総評 》 個人的には初めて食べた『横綱 岸和田店』や 『家系ラーメン 革麺家 』の感覚で 行列に並ばすに食べる分には何も文句無く ジャンク感のあるラーメンで美味しい! 【ただ現在の行列はちょっと異常と思います】 また行きたいと思う優秀なチェーン店ですが 1時間、2時間待ちはおすすめしない お店の方も想像異常の行列!?で (整理券配布や混雑に対応出来ない程人が殺到) 落ち着いてから行くのがおすすめです! _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】ラーメン山岡家 和歌山紀三井寺店 【住所】和歌山県和歌山市紀三井寺631-1 【時間】24時間営業 【定休日】年中無休 【駐車場】有り(31台) 【Instagram】@koushiki_yamaokaya ✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦ ・━・✦ #ラーメン山岡家 #煮干しラーメン山岡家 #味噌ラーメン山岡家 #新規オープン
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