和歌山のすし・魚料理 おしゃれ オススメ20店

せっかくだから豪華に行こう！となった和歌山出張1日目のランチ 個室に通してくれて先付からお刺身から、最後には大きめの煮魚まで！和歌山の魚をこれでもかと味わえました 大満足 #大事な接待に #豪華ランチ #和歌山駅前

過去投稿-2021- 南紀白浜の近くのホテルに泊り、 夜ご飯に悩んでいた。 海辺周りの海鮮系のお店はどこも混んでいて Googleマップかなんかから、たどり着いたこちらのお店。 海鮮がメインですが、雰囲気のいい居酒屋でもあり、ここにしてよかったーーってなりました。 ゆっくりできたし、立地柄もあり、旅の気分も味わえました。 しらす丼とバッテラ(サバ棒鮨かな？)おいしすぎました。

【週末の寛ぎ #704 バースデイウィークエンド小旅行④】地元の創業60年の老舗の鮨屋へ！実は、昨晩伺ったフレンチ・イタリアンレストランの実家で、長男が大将の名店です！ 紀州沖でとれた新鮮な旬の魚介の持ち味をシンプルに活かした握り鮨のみならず、季節の食材の会席料理にも定評があります。 店内は落ち着いた和の雰囲気、1Fはカウンター席と小上がり、2Fは個室など、あらゆるシーンと使い勝手が良さそうです！ カウンター席に、大将はじめ、3人の寿司職人が温かく迎えてくれます！ 午後から運転につき、ノンアルビールで乾杯！ ■茶碗蒸し 先ずは、おすすめの茶碗蒸しを！ 滑らかな口当たりと出汁の香り、アツアツで身も心も温まりますね〜 ■特上にぎり 紀州沖の新鮮なネタで握る、本格江戸前握り！ 烏賊、真鯛、中とろ、カンパチ、雲丹、鰻 太刀魚、〆は玉子の八貫と、大将に握る鮨は旨うまです！ ■日替わりちらし寿司 妻の注文は、色鮮やかな旬のネタのちらし寿司に、赤出し付きです！ 最後のデザートは、柿と柿(冬柿とあんぽ柿のソース)に、アツアツのあがりと一緒に、美味しく頂きました〜 カウンターで和やか雰囲気で、寛ぎながらにランチタイムです！ ご馳走様でした！ #バースデイウィークエンド小旅行④ #南紀白浜老舗の鮨屋 #創業60年の名店 #紀州沖の魚介を使った握りと会席料理 #寛げるカウンター #寿司割烹幸鮨 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

「煮魚御膳」¥1.300 『魚匠 銀平』同じく、於北新地既食。彼の店の和歌山本店にはガッカリが、こちらは期待裏切ること無。お造り付。半熟卵入の豚汁も地味に嬉し。煮魚には梅干しが。ご飯お代わりし腹くちく。 #和食 #海産

趣のある建物。昔は宿泊もできたのかな？というような造りでした。 駐車場はお店の両隣にあります。 美味しかったー！ そして、食べ進むとサプライズが！？ 近くに鈴焼で有名な香梅堂さんや、パワースポットとして有名な神倉神社や速玉大社があります。

JR田辺駅から直ぐの、味光路にある割烹千成さんに伺いました♪ 名物店主の泉博さんとの会話も楽しい♪ お造り盛り合わせ 「今日はもち鰹有るよ」との一言で、もち鰹も入れてもらいました！　 旬のもち鰹は、新鮮で正にモチモチで∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 鯛ももっちりで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 看板商品の、カニみその宝楽焼税別１３００円 野菜やキノコを蟹味噌で炒めてあり、グツグツと煮詰まっていく中で、さらに濃厚な味になります！ これは日本酒がススムくんです！ 作　純米吟醸　和悦 車坂　魚に合う吟醸酒 千成オリジナル　千客成寿　こころのおつきあい 会席料理は５千円からあるとの事で、是非またお邪魔させて頂き、会席や、クエなども頂きたいと思います❗️

和歌山日高郡みなべ町、R42沿いに有る鮮魚屋さんでランチ♪ 真新しいお店でとても綺麗！平日の13時過ぎでしたが、なかなかの盛況具合でした！ 店内は、生簀の中を色んな魚や貝が泳ぎ回っていて、干物なんかも有り！ お店の奥にはイートインスペースが有り、好きな生簀の鮮魚も捌いて貰えます。✌️ 今回は、イートイン用のメニューから、海鮮丼とひおうぎ貝のお造りを2枚注文。 先にオーダーして精算してから、呼び出しかかるのを待つシステム。セルフのフードコートスタイルです。 窓際の席へ陣取ると、綺麗な海が一望出来ます！ 綺麗な景色を眺めながら、しばし待つ事10分程で呼び出しかかりました。 海鮮丼のネタは、カツオ、タイ、太刀魚、サーモン、イカ、ワカメとどれも肉厚で綺麗な色合い！✨さすが鮮魚屋さん！ ご飯は、風味の良い紫蘇と胡麻のご飯になってました！ どのネタも新鮮で瑞々しいのは勿論ですが、コリコリ良い歯応えの太刀魚と、もっちり甘いイカがたまらなく美味しい！ 更に、ワカメの美味さにビックリ！しっかりした厚みの有るワカメで旨味たっぷり！！噛めば噛むほど旨味が広がります！ワカメだけの丼でも充分食べれるくらい美味しかったです！ ひおうぎ貝は、ヒモのコリコリヌルッとした食感と柔らかくて甘味の強い身が最高！癖や臭みも無く、色んな所でひおうぎ貝食べましたが、その中でもかなり上位の美味さでした！ 値段も満足出来るレベルで、綺麗な景色を楽しみながら、美味しい海鮮が食べれるお店です！ ごちそうさまでした！ ●海鮮丼 1300円 ●活けひおうぎ貝お造り 150円(1枚) #みなべ町#鮮魚店#海鮮丼#新鮮#コスパ高い

伊勢海老のコース竹をいただきました！ とっっっても美味しくて、感動しました ほんとに全部おいしくて、店員さんも優しくてとてと気を利かせてくれました！ 鯛の煮付けはご飯との相性が最高でした！ また来ます！！

【週末の寛ぎ #707 バースデイウィークエンド小旅行⑦】　かげろうカフェの後に向かったのは、南紀白浜にある西日本最大級の海鮮市場の「とれとれ市場」へ、紀州名産のお土産を買いに行きました〜 広大な敷地に併設される温泉施設やBBQ、店内は、海鮮、野菜、果物や肉の食品販売コーナー、フードコート、銘菓や酒など和歌山名産品など豊富な品揃えに圧倒されます。 買い物終了後には、09:30からオープンした丼・麺コーナーで、朝食の梯子です！(笑) ■本まぐろ三色丼 土日祝日限定の海鮮丼です！ 大トロ、中トロと赤身の豪華丼で、鮮度が勝負の逸品！ ■マイドン 妻は、好きな海鮮ネタの小鉢を買って、どんぶりに乗せるオリジナルバージョン！ 雲丹とイクラですね〜 最終的には、各々のネタを交換して、本鮪・雲丹・イクラ丼になりました〜(笑) あら汁と一緒に、美味しく完食です！ ご馳走様でした！ #バースデイウィークエンド小旅行⑦ #西日本最大級の海鮮市場 #広大な敷地のリゾート施設 #和歌山名産の豊富な品揃え #とれとれ市場味処 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

場所は JR紀伊勝浦駅を出て正面スグの場所にあります 海鮮・魚介創作料理のお店【bodai】さんです ランチで調べたら、わりとポイントがいいみたいなので 奥にカウンター席でテーブル席は多くあります 海鮮丼から鮪のお刺身定食、鯨もあり、メニューは豊富ですね 鮪中トロカツ定食1500円をいただきました 美味しいのですが ちょっと、量が少なかった

【週末の寛ぎ #705 バースデイウィークエンド小旅行⑤】生簀を眺めながら、白浜名物の九絵(クエ)料理を堪能！ ここは、熊野古道中辺路大雲取越にある円座石（わろうだいし、神様達がお茶を飲みながら談笑したという座石)に由来する店名！店内に入ると、中央に配した大型生簀を眺めるカウンター席、海を眺めながらの寿司カウンター(店名別ですし八咫)に分かれています。 ◆南方 超辛口純米(和歌山/世界一統) 初めての和歌山の旨辛酒！ スッキリとしたキレに、山田錦の米の旨みを感じる日本酒ですね〜 九絵を堪能する九絵の薄造りと九絵鍋の内容の「九絵御膳」を！ ■前菜盛り合わせ ふぐ皮のポン酢和え、濃厚な胡麻豆腐と烏賊の塩辛と、これが日本酒のあてに最高ですね〜 ■九絵の薄造り 薄く丁寧に引かれた作りは、見た目は透明感があり、美しいです！薬味のもみじおろし、青葱と酢橘が添えられています。 サッと酢橘を絞り、ポン酢に潜らせて！ 程よい弾力がありつつ滑らかな食感、噛むと、旨みと甘みが口にいっぱいに広がりますね〜そして、日本酒で流し込む！ 最高ですね〜 ◆紀土 純米吟醸(和歌山/平和酒造) 追加で、大好きな地元の日本酒を！ 余韻の綺麗な吟醸香に、スッキリした口当たりがいいお酒です！ ■九絵(クエ)鍋 本年初の九絵(クエ)鍋を！ 冬の鍋では、河豚と双璧の「鍋の王様」ですね〜 豪快に盛り付けられたクエの切り身とアラ、別皿には胃袋と肝、他の具材は白菜、舞茸、長葱、春菊、麩、マロニーと豆腐です！ 先ずは、アラを入れて、旨みたっぷりの出汁とコラーゲンをとって！ そこへ切り身を入れて準備万端ですね〜 一口頂く！ 食べ応えのある肉厚な切り身は上品な甘みとコクがいいですね〜 コラーゲンがトロけるスープとの相性抜群です！ コリコリ食感の胃袋や濃厚な味わいの肝と、さすが他の魚は喰え(クエ)ない、又は、喰え(クエ)ないところがないと言われる魚ですね〜(笑) 最後は、九絵(クエ)の旨味が凝縮された出汁で作る雑炊が美味でした！ 紀州和歌山の名物料理と日本酒を堪能したバースデーウィークエンドディナーになりました！ ご馳走様でした！ #バースデイウィークエンド小旅行⑤ #南紀白浜の九絵料理 #生簀を眺めながら #和歌山の名物料理と日本酒を堪能 #いけす円座 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

家族旅行で訪れた街、南紀白浜で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、勝浦産生マグロ丼、お造り、海の幸のリエット、鹿の低温ロースト、ホッケのフライ、石垣鯛のカマ焼き 合わせたお酒はハイボールからのクエヒレ酒 た、た、た、大変です 最初に登場したマグロ丼が超絶旨そうです あっという間に三歳の娘が全部食べてしまいました 洗練された空間で、地元のジビエも含めて料理の種類も豊富 そして、子供連れにも優しいのがイイデスネー また一軒、この街で素敵な居酒屋と出会えた奇跡に感謝 この街に再訪した際には思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #刺身 #ジビエ #白浜 #和歌山 #パンダ

あら川の桃買い出しの帰り道に立ち寄りしました。 ランチ時間の終わり頃だったので、程よい待ち時間で着座。 藤左エ門ランチ、これ食べたら回転寿司はもう卒業です⭐️⭐️⭐️ #寿司職人が握る #行列覚悟の人気ランチ #これは絶対食べてほしい

まりも¥4180のランチコースを 電話予約して来店 丁寧な仕事で どれも美味しかったけど お肉は硬くて残念 なんかメニューと違うし、、 他のランチメニューは　 これより半額ぐらいで もっと安くてボリュームもあり お得な感じだったので 次回は他のランチも食べてみたい❣️ 靴を脱いでテーブル席で食べます 店の裏に駐車場ありました ご馳走さまでした〜✨

初和歌山にて 繁華街とは反対の東側 魚うまいなぁ 自家製豆腐は 吉野葛が練られてて あっさりした胡麻豆腐みたい 美味しい 店主ともう少し話したかったけど ちょっと寡黙な方だったかな！ 地元の方の予約でうまってた

予約必須の居酒屋さん。当日昼にお電話し17:30から19:00までならOKとの事でお邪魔しました。天使のエビ、お刺身がグッド。ワカメのしゃぶしゃぶやナマコの天ぷらも美味しかったです。ビールも地元のナギサビールと赤星とこだわりあってよかったです。

この時期は、一本釣りの真鯛の"鯛づくし"がとても美味しいですよぉ〜♪ 海を見ながら温泉♨️に入って、夕日を眺めながら"鯛づくし料理"を堪能して、地酒を升でいただき暫し日常の忙しさを忘れて、至福の時間を楽しみました∩^ω^∩ﾆﾊﾟ♪

おまかせ10貫、追加2貫。 和歌山県串本町の串本駅から徒歩5分ほどのところにある寿司屋。 串本町は和歌山県の最南端にある町で，そこにホテルを取ったので夕飯は予約しておいたこちらの店へ。 「地魚が美味い」という口コミがあったので、「和歌山だしマグロはあるよね」というような話をしながら向かう。 月曜の18時過ぎに着いて先客2組。 すぐにカウンターへ通される。 メニューを見ても「地魚の刺身」はあるが握りはない。 大将に聞いてみると「うちは地魚しか扱わないからおまかせ頼んで貰えば大丈夫」と言われるので注文。 横の生簀に飛び乗って魚を取り出すアクロバット大将。 かなりこだわりがあるようで、 「昔は売上のために養殖も使っていたが今はもう地魚しか使わない」「魚の扱い方が雑だから不味くなる」など中々際どいことを言う（笑） 握りながらも 「明日休みだし、これも入れちゃうか！」 「これ（⭐︎）入れると赤字、これ（★）入れると1貫2000円はするから大赤字よ！（真偽不明）」 など豪快なトークののちに出て来たのがこれ。 初手から伊勢海老…。 【おまかせ10貫】 伊勢海老 クエ かつお あおりいか ハマフエフキダイ あわび ⭐︎メイチダイ ヤイトハタ ヤイトカツオ ★フエダイ おまかせ10貫で他の寿司屋では見たことないようなラインナップに。脂というより魚自体の旨みがかなり強め。 珍しい白身の地魚ばかりで嬉しい限り（マグロはない） 追加で「珍しいのありますか？」と聞くと、「キハダマグロがあるけど、これはそこいらのとは全然違うから食べた方がいい」と。 【追加】 アオチビキ キハダ 確かに今まで食べたキハダとは全然違う…。 身の味がかなり濃いめなのにさっぱりしてる旨み。 「水っぽいキハダは水分の脱ぎ方を間違えてるのよ。旨味のある水分は残しつつ、無駄な水分を抜くとこうなる」と言うのもわかる。 18時過ぎで3組のみだったが「今日はもう閉めよう」と明かりを落としてしまっていたので、行く時には予約は必ずしておいた方がいい。

開店直後にお邪魔させてもらいました。 地魚お造り盛り合わせ定食を注文‼︎ 待ってる間に店内みるもオシャレでとっても落ち着いた感じ。 お料理きたら盛り付けが素晴らしかった！ お造りはぷりぷりでとても美味しかったです。 食べてる間にもご予約の方が次から次へ来ていました。 またぜひ来て違うものも食べてみたいです。

鯛あらだき定食。ドリンクバー付き。オーシャンビューの眺め、鯛の煮付けが最高に美味しかった。他では味わえない所がいい。