更新日：2024年11月27日
和歌山で楽しむワンコインのご当地ラーメンと抹茶スイーツ
1854年に株式会社玉林園(ぎょくりんえん)を設立。 玉林園は製茶会社なんですが フードコート『グリーンコーナー』という 飲食業もやっており、その中で てんかけラーメンというご当地麺を提供しています！ さらにさらに驚くのは抹茶ソフトクリームを 世界で初めて開発した会社らしい…！ 「てんかけラーメン」¥377 「グリーンソフト」¥180 てんかけラーメンというのは要するに 天かすが入ったラーメンなんです(￣∀￣) よく見るとなんか背脂っぽいね 笑 麺は本社工場で作られているようです。 じんわりと甘さもあるあっさり和風スープに もっちりとした食感の細麺で 紅生姜も少し入っていて時折香ります^ ^ ラーメンというかうどんを食べている感覚に近いかな。 シンプルながらも麺に絡む天かすが味に変化を加えてくれる。 そして世界で初めて開発されたと知ったからには 食べずには帰れない抹茶アイス(￣∀￣) 正確な商品名はグリーンソフトですね。 程良い抹茶の風味でさっぱりとした味わい。美味。 このグリーンソフトは 夏に緑茶が売れなくなることに対する手段として 五代目社長が1958年に開発。 さらに1967年、当時のラーメンブームに乗っかり てんかけラーメンを開始します。 ちなみになぜ天かすを入れたのかは 明確な資料がなく五代目社長の思い付き というのが有力な説らしい。笑 ラーメンを売り出したのも 単にブームに乗ったということだけではなく ラーメンを食べたい女性が1人でも入りやすい ということを意識して始めたようです。 看板が『お茶屋さん』だったら女性も気軽に入りやすいですしね(^^) 今でこそ女性1人のラーメンって特に何も思われませんが 当時は偏見というか珍しい目で見られてたんでしょう(^◇^;) 和歌山のラーメンと言えばやはり 和歌山ラーメンのイメージが強いですが 地元民に愛されているこちらのラーメンも ホッとする良い1杯でした(^^) #和歌山市 #ラーメン #スイーツ
豊富なジェラートとスペシャリティーコーヒー
和歌山市にあるジェラテリアのCON PANNA。 約１００種類のラインナップを有し、その中で 店頭は１２種類が季節ごとに楽しめる。いつ来店してもラインナップに変化があり、頼もしいお店だ。 この日はまず「キウイ」 キウイの芯周辺の酸味から種の食感まで、素材そのもの。そしてグリーンキウイらしい酸味をまとった甘み。目つぶっても甘いキウイをものを食べている印象。 もう一つはリコッタペーラ。 マスカルポーネチーズとラフランスをブレンドした乳ベース。濃厚な乳の中に、ほのかなチーズらしい酸味、そして溶けていくとそこにラフランスの風味が舌に残る。口の中で温まったところに果物の甘みが強く感じられ、口溶けともに変化する味わいが楽しい。 前回の２月頃に続いて２回目の訪問。ラインナップも入れ替わり、チャンスがあればもっと早いスパンで訪れたいものである。
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