更新日:2024年06月14日
本日、オープンの家系ラーメン屋さん。 MAXラーメンをいただきました。 味濃いめ・油多め・麺かためにカスタマイズしました。 具材は、玉子・ほうれん草・海苔5枚・チャーシュー3枚になります。 オープンしたばかりなので、スープは馴染んでないのか薄く感じましたが、豚の旨味が感じられる豚骨醤油で、中太麺との相性もよく、玉子は半熟になります。 チャーシューは、かたい感じでした。