更新日:2025年11月08日
リピです 前回はお客さんが、ほぼつけ麺頼んでいますが、前回つけ麺で感動したので次は、鶏醤油ラーメンを頂きました。セットでチャータク丼 スープは若干の濁りを感じる見た目 スープを一口、バランスの取れた旨味 チキンスープのあの独特の風味とは全く違う 何と表現すればいいのか、他店の超行列店のスープと同等の感動を感じた 無添加無化調ならではの旨み、独創性 水も奈良県名水を汲みいくこだわり! 絶品ラーメンは自然とスープを完食してしまうが こちらも完食 鶏醤油ラーメンを年間沢山食べてるがトップクラスの旨さ 麺は中細麺との相性も抜群 旨いと2杯目食べれるくらいの淡麗、感動しました つけ麺は大人気たが、次来ても僕は鶏醤油一択 セットで丼を レアチャーシューに割り干したきあん たくあんの食感が癖になる! レアチャーシュー柔らかなだけの食感をコリコリを加える、店主のアイデアは素晴らしい ご馳走様でした またリピります