更新日:2025年10月14日
【豚烏独自の味】寸分の狂いも許さない、全製法にこだわる“潮豚骨ラーメン”!
我が家は豚烏さんの大ファンです。 家族のスケジュールがなかなか合わないので久しぶりの来訪でした。 お店の皆さんの温かいお出迎え そして安定の美味しさに感動です。 丁寧に作られたスープの美味しさにはいつもうなずきながらいただいています。 漬け丼 卵の黄身に旨みがギュッとつまり少しラーメンのスープを足していただくと最高ですね。 最後に冷カラ(写真撮り忘れ) 冷たい唐揚げは珍しいですね。 これもまた甘辛くパリッと揚げられた鶏皮が美味しくて冷たいビールのお供に最高です。 今夜も至福のひとときをありがとうございました
全席に流しそうめん機!楽しさと美味しさを味わえる三輪そうめんの専門店
『三輪そうめん流し』、食べログによると「奈良初!関西初のそうめん流し機のお店」なんだとか。 島原で食べた流しそうめんは本当に美味しく、そうめんの名産地、水も美味しい三輪ならば間違いないだろうと。 三連休初日の土曜日、混んでいるかもというのが唯一の心配だったんですけど、雨が降ったり止んだりというお天気が幸いしたのかサクッと入ることができました。 メニューを見ると、そうめん流しのセットで釜飯かいなり寿司をつけるというのがオススメのよう。 単品のそうめん流しもあるものの、値段は220円しか変わらないのか。 ん?釜飯ランチの天ぷら付は1,580円、対して流しそうめんに天ぷら盛り合わせをつけると780円+770円=1,550円とほぼ同じ。 こりゃセットの方が圧倒的にお得だなと、釜飯ランチ天ぷら付きをチョイス。 最初にすまし汁と軽く揚げた端切れが出てきて、よし、それでは頂きましょう。 うん、どちらもいい味。 なんかお腹が空いてきたぞ。 流し機のスイッチオン、上段から水が溜まり、続けて下段へ。 水が流れ始めて、ん?上下段で向きが異なるのは、あ、なるほど。 右利き用と左利き用、よく考えられていますね。 オリジナルの豆腐、奈良の豆腐は実に美味。 味噌とのコラボがたまらない一品です。 きたー、そうめん! 4人前でこんなに沢山あるというのが嬉しいですね。 各々で流し始めて、目の前に来たやつをエイッと。 おぉ、こんなに取れてしまった。 けどまだまだあるのでまぁ気にせず、汁を通してズズッと。 お~美味い! 麺のきめ細やかさ、コシの強さと豊かな弾力の食感は絶品。 喉越しもいいので、いくらでも食べたくなってしまう危険な美味しさだな。 天ぷらの盛り合わせ、これもまたいい味。 野菜が美味いのは奈良の特徴ですけど、面白かったのは豆腐の天ぷら。 揚げだし豆腐に近い味わいながらも、よりさっぱりした天ぷら粉の豆腐というのは初体験。 う~ん、そうめんを掬う手が止まらない。 天ぷらで多少お腹は張ったとはいえ、そうめんの美味さに完全にハマってしまったなと。 救いの神は釜飯。 もちろんこれはこれでいい味なんですけど、この場ではお腹を張らせてこれ以上そうめんを食べさせないという役割のが大きかった。 美味しいそうめんを楽しく提供してくれるお店に感謝。 いや~美味しかった、ご馳走さまでした。
広くて落ち着く、焼き魚が嬉しい定食スポット
お昼早めにと思って11:30ごろレストラン街にきたらどこも並んでて、比較的空いてたこちらに滑り込んだ。店内広く余裕あるのでまだ満席になってなかったけど、程なく満席になった模様。危なかった。あまりよく見ないで入ったけど期待していたよりも定食メニューが豊富。店名からして明らか牛タン推しのようだが気分は魚だったのでとろあじ開き定食1,375円。でもとろろ大好きなのでとろろ110円を追加。干物には出汁醤油。大きめの鯵は身厚でふっくら。皮目がパリっと焼けてて塩加減もいい。ヒレもぜいごもしっかりついてるので食べるのには注意が必要だがしっかり焼けているので太いゴツい骨以外はおおむね食えるしうまい。味噌汁は具沢山。サラダは無くてもいいが、細切り野菜なので食べやすい。こういう定食に適当なドレッシングかかった生野菜っていらないと思う。バランス考えるなら野菜の煮物とかお浸しとか浅漬けがいい。
ほんのり甘い酢飯が鯖や鮭の旨みを引き立てる、柿の葉寿司が名物のお店
4月17日に、吉野に行きました。 青のシンフォニー(ブルーシンフォニー)と言う近鉄特急に乗るために、吉野へ行ったので、桜はもう終わっていました。 でもヒトはいっぱいでした。 天気も曇ってましたが、良い方でした。 うぐいすと言うこのお店は、柿の葉寿司が有名ですが、吉野葛の葛餅や、葛切りが、デザートにありました。 それを注文しました。葛餅550円税込、葛切り600円税込でした。 黒蜜味で、美味しくいただきました。 気さくな店員さんの居るお店でした。 このお店からの景色は最高でした。 #葛切り! #葛餅! #柿の葉寿司! #うぐいす!
春日野町にある近鉄奈良駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
東大寺で奈良の大仏を楽しんだ後、近くでランチをと思ったら良さげなお店は定休日。しょうがないのでこちらでランチ。釜飯とうどんのセットを注文。近くの柿の葉寿司にすればよかったと思いました…。 ちゃんと調べて探せばよかったと思いました。
寿司とうどんが自慢の城下町の隠れ家
城下町の裏路地にあるお寿司屋さん。 ランチに利用させてもらってます。 お寿司は美味しいのは当たり前で自分はうどんがお気に入りです。 甘めの出汁に柚子がきいていてめっちゃ美味しいです!
お客様に気兼ね無く安心価格
王寺駅近くパーソナルトレーナーが教えるBodymake studio PS-h さんがオーナーの、6月にオープンしたばかりの、ぱーそなるきっちんひろさんでランチ♪ 終わったら下のぱーそなるきっちん ひろでタンパク質の豊富なお料理が頂けます! 鯛の西京焼き定食 税込1200円 「味が薄いかも」との事でしたが、いえいえ、丁度良い塩梅でございました! 麒麟田村さんのサインがあったので、訊いてみると、オーナーさんが田村さんとバスケットボールをされていて、オープン前に来店されたそうです! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
お食事処福助
さくさくの衣の、あっさりとした、でも旨味のぎゅっとしたミンチカツ。 とても美味しかったです。 付け添えのレタスの千切りがドレッシングにマッチして食べやすかったです。
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