【困ったらココ】如意輪寺付近の美味しい・安い店 人気店7選

昨日頂きましたが、柿の葉寿司がこんなに美味しいとは思いませんでした。次元が違う日本の食文化に感謝です。

この店は作りたてよりも味が染みた2、3日後が 美味しいとの事。 お取り寄せにおいても宅配のお届け時が食べ頃の状態になるように配慮してくれる安心な柿の葉寿司。 旅行から帰宅して翌日頂きましたが、 開けたら感嘆の声を出してしまいました。 見て下さい！ めちゃくちゃ秋を感じませんか？ 紅葉に染まった葉で包んでくれていました。感動。 秋の季節だけのご褒美ですね。 見た目も綺麗。 酢飯も丁度良く絶品です。 私たちの中で一番の柿の葉寿司になりました。 今度はお取り寄せしてみようかな。 柿の葉寿司のお話…。 【吉野山を代表する風物詩といえば桜、 そしてもう一つ、柿の葉寿司です。 柿の葉寿司は、江戸時代中期から、 この地に伝わる夏祭りのご馳走でした。 近海で獲れた鯖を海のない奈良、とりわけ 山の奥にある吉野まで運ぶために塩でしめ、 防腐効果のある奈良名物の柿の葉で包んで作られる、 先人の知恵が詰まった伝統食です。 近年では、鯖だけでなく鮭も使用され、 海と山の素材が絶妙の味のハーモニーを 醸し出す健康食としても全国に親しまれています。】 ◾︎ホームページからお借りしました。

吉野の柿の葉すしのお店です。 店先で柿の葉すしを作っているご主人の様子を見ることができます。 鯖が塩っぱ目でした。

美味しかった～ けど、柿の葉寿司も色んなタイプが有って、店によって味付けが微妙に違うんかな？ 此処の柿の葉寿司は、ネタに塩がシッカリ効いてるタイプでシャリの酢は薄め。 以前、他店の食べた時はシャリにシッカリ酢が効いてて、ネタの塩は薄め。 どっちも美味しいけど(*≧∀≦*) ご馳走様でした～o(^o^)o

吉野に行ったので、葛うどん(冷)５７０円、葛うどん(温)６３０円、天婦羅盛り合わせ５４０円をオーダー。 うどんは腰がある。 個人的に、温の葛うどんは、ちょっと醤油辛くて、酸味が有るかな？具材の揚げも…

吉野に揚げピッツア！？ めっちゃ気になり入りました。 入口で注文して、中で待ちます。 中はお店ってよりも、家って感じ。これはこれで落ち着く。空いてる所に座って待ってます！ 揚げたて熱々。 生地もちもち！…