「1日のはじまりに奈良を味わう朝ごはんを」 「奈良の郷土料理も楽しめる和洋料理をご用意」 そんなキャッチは魅力的ですよね。 バイキングの欲張りすぎは禁物、なんてことはわかっちゃいるんですけど、気がつけばこんな量に。 奈良の郷土料理と、美味しい野菜のサラダは外せない。 鯖の塩焼きも美味しそう、鶏ささみと野菜のナムルならカロリーは低いよな。 主食は塩焼きそばにして、ミートボールでタンパク質を… お、鶏のから揚げもいいじゃないか。 あれ、焼売は和洋じゃなく中華じゃないか。 卵焼きは一つ取ってしまったけど、大和鶏のゆで卵も美味しそうだよな。 その結果がこんな一皿。 後悔先に立たず、よし、それでは頂きましょう。 奈良の郷土料理といえば柿の葉寿司。 有名なので東京でも食べられるものの、やはり地元で食べてみないと後悔する一品。 一つだと思っていたのは実は2個、美味しい押し寿司。 私は醤油もかけず、柿の葉の優しい香りが残る寿司をぺろりと。 対してイマイチだったのは三輪そうめん、麺が伸びてしまっています。 考えてみればそりゃそうで、いくら素麺でも長時間置いておけばこうなるのは間違いなし。 その分というか、お隣の塩焼きそばはいい味。 麺はモチモチとしており、味付けもほどよいんですよね。 他も皆いい味でしたけど、特に美味しかったのは大和鶏のゆで卵。 味が濃く、塩少しだけまぶしただけでコクのあるいい味でした。 三輪そうめんはまた他所で食べるとしてと、概ね美味しい朝食に感謝。 ご馳走さまでした。
