更新日：2021年09月22日
【三宮駅3分】大人空間で楽しむ、国産雌牛ステーキと旬のお造り＆厳選ワイン
原価で提供！ 平日限定！ 期間限定！ 1日10名！ 予約不可！ 連日開店前に完売！ 事前予約の段取り魔な私ですが、そんな情報なので、鼻息荒く約1時間前にお店に到着⏰ 1番乗りでした✌️ ほっと、一安心 でも、外にベンチがあったのでお友達と近況報告のトークタイムであっという間に開店 元町商店街の人気の立ち飲み店、「楽酒」の系列でかつて立ち飲みだった酒場サカイをカウンターだけの「酒サカイ」へ形態を変え コロナ禍にオープンし、コロナ禍にその暖簾を降ろしました それから、約１ヶ月後の7月 「大人のための和フレンチのお店」としてオープンされました 今は平日のランチ営業のみ ランチは日替わりで2チームに分かれて五感で楽しめる内容が各チーム毎の力量の披露の場でもあります 12:00スタート⏰ お皿に何やら白い物が・・・ 年々目が悪くなってきてるので、小さいマカロンが先付けみたいに出てきたと思ったら・・・ おしぼりでした(笑)( ´艸｀) そこから演出ね⤴ そして本当のひと皿目のﾌﾟﾚｰﾄ。 まず、目に飛び込んで来るのは まん丸お月様みたいな仕立て✨ 初めて目にした、ラグビー型のロロン南瓜で作られたしずく 口の中に入れるとプチっと弾け、生クリームとの混ざり心地いい味わい。これをワンスプーンで頂く❤斬新⤴⤴ おぉ、なるほどポタージュより南瓜感は無く、まろやかで美味しい アボカドと海老のサラダも、下の生地と食べるとパリっと弾ける音し、食感も抜群！ エンドレスに食べれそうな味でした メインはサーロインの炙りに漬けイクラを散らした「二クラ✨」 目の前ですりおろした本わさびと、お塩、それに海苔の食感と風味が、口の中に入れると順番に追いかけてきて、喉を通る頃には頃には口福❤ 見た目より食べ応えありました お料理はかなりゆっくり目 しばらくして、土鍋で炊いてた炊き込みご飯が仕上がり、赤だしと共に出てきました 炊いてる横で、松茸を網焼きしその香りだけで秋を感じます 馨しい❤ 炊きあがりに松茸が面積を占めるくらい乗っていて、お米のかたさ、味付け、そこに松茸✨ 絶妙でした「うまい！」 9月21日は中秋の名月が満月 8年ぶりだそうです そして風水的にはキノコ類が運気アップ あとはツルの食べ物は神様との繋がりが強くなるバワーフードみたいです 今日のお料理には 南瓜、松茸、葡萄がありました✨ そんな事も意識されたお料理は、素晴らしかったです そして、2度同じが無い内容は貴重でした
【美味しい】は当たり前！47都道府県の日本酒が呑める西明石No.1居酒屋
西明石駅から歩いて7-8分の場所にある正統派の和食のお店。 今夜は、3,500円のコースに決定。 口始めの生ビールはキリンのマスタードリーム。 メニューは揚げ、吸い、造り、組肴と続き、箸休、焼き、釜、甘で締める。 お酒は地元の奥播磨を選択。 山田錦と夢錦を紹介され、軍配は夢錦。 一品ずつ丁寧に作られており、感動した。 又来たいお店。
全国の日本酒約140種類と季節の料理を愉しむ大人の空間
日本酒の種類が豊富で、料理も美味しいです お気に入りは、燻製ポテサラ ポテサラの写真はないですが...（ポテサラ写真追加） 22,8,26追加 パスタ、いぶりがっこチーズ、白甘鯛の松笠焼き、 食べたことないですが、バイトさん用の、まかないのお食事
川が見えるカウンター席が人気、店主厳選の素材が味わえる店
友人との2人忘年会で利用しました(*^_^*) 予約をしていたので 川沿いの席に通してもらえました。 武庫川を挟んで 宝塚大劇場が見えます。 お料理は 魚料理がメインです。 お値段は 少し高めですが 量は多く どれも手が込んでいて美味しかったです✨ 大人の居酒屋ですね♪ 11時閉店で あっと言う間の時間でした。 ごちそうさまでした♡
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