更新日:2023年10月15日
鴨鍋もある、自家石臼挽の田舎蕎麦のお店
JR兵庫駅から北、大開通より南にあるお蕎麦屋さん。 カウンター10席、テーブル8席。 まず提供されるのは、香り高い温かいそば茶。 オーダーの品の登場と共に、食べ方の説明もしてくれます。 ○ひやかけそば ¥1340 夏…
大開駅から東南にあるおうどん屋さん。 『本打麺刃』=ほんだめんば。 入ってすぐ左には製麺所、正面には券売機。 3種類の粉をブレンドして独自の製法で仕上げるおうどんは、喉越しとコシが楽しめる。 北海道産熟…