兵庫のシチューの人気10店【穴場あり】

100年以上引き継がれてきた？ドゥミグラスソースが決め手の老舗洋食屋 　前からずっと行きたかった老舗洋食屋に、今日ようやく行くことができた。店の前の説明書きによると、船でコックをしていた先代が昭和40年に創業し、その船で使われていたドゥミグラスソースを引き継いでいるとのこと。それを今まで継ぎ足し継ぎ足しして、味を守ってきている。船で使われていた年月も含めると、100年以上続いているソース。阪神・淡路大震災の時も、奇跡的に無事だったそう。そんなのを読むと、期待値が爆上がりになるw 　外観を撮影した後、11時35分ごろ入店。先客は2組3名、カウンター席に座る。メニューを拝見すると、ランチメニューの一番上に「おまかせランチ」（1000円）とお得。店の人に内容を確認すると、今日はトンカツとのこと。ハンバーグかなと思っていたのでちょっと迷ったが、トンカツも大好きなのでおまかせを注文した。そのままメニューを見ていると、「ライス大盛は＋150円」とある。このままだとご飯が少なくて、すぐに腹ペコになるに違いない。即ライスの大盛に変更したw 　18分ほどして着皿、丁寧に調理しているため結構時間がかかった。写真を撮っていて、他の人の写真と全然違う色なので不思議に思った。ドゥミグラスソースにしては色が薄いし、トマトの欠片が乗っている。トンカツをひと切れ頬張ると、さっぱりした酸味の強い味。こりゃあ、件のドゥミソースじゃない。トンカツに合っているソースなんだけど、説明書きを読んだからドゥミソースが出てくると思い込んでいたwトンカツは普通に美味しいので、先入観が無ければ大満足したはずだ。付け合わせの野菜サラダは新鮮で、酸味のあるドレッシングが美味しかった。下にひいてある細いパスタもgood。写真ではほとんど見えてないけど、湯がいたモヤシがトンカツの下にある。このモヤシがカレー味で美味しいのだ。少し前にも別の洋食屋で同じ体験をした。昔はカレー味のモヤシが定番だったのかなぁ。味噌汁はカマボコとワカメ。味噌汁が付いてくるところが洋食なのである。ご飯は大盛りにして良かったw 　今回は残念であったが、次回はぜひ100年以上続いているドゥミグラスソースを、タップリ味わってみたい。ビーフカツとかビーフシチュー、ハンバーグなど美味しそうなメニューがあったので、次回は値段が高くなっても真っすぐ突き進むことにしようwなお、帰るまでに後客は2組3名であった。やっぱりビフカツやビーフシチューを頼んでいたなぁ… #洋食文化発祥の地・神戸にある美味しい洋食屋

久しぶりのアングルです 今回は、ビーフではなくエビカレーを食べました。 ビーフとは少し味も違いましたが、エビも絶品です。 少しマイルドになってる感じですかね!? とにかく美味しかったです(ꕤو>o<)و 相変わらずの人気店でした！ #エビカレー #欧風カレー #塚口

武庫川女子大のそばにある老舗洋食店。お目当てはなんと言ってもこれ、サンジェルマン！ 多分ここでしか味わえないスペシャリテ。メニューにはこう説明されてます。 「ビーフカツをホワイトソースでくるみオーブンで焼き上げました。」 実際のところは、ホワイトソースというよりベシャメルソース。単独で無茶苦茶美味しいクリームコロッケの中身が、これまた無茶苦茶美味しいビーフカツレツに乗ってると思ってください。ジュルリ。涎が口の中に溢れたでしょう？ オーダーは大サイズにしまして、これがまた大正解。サクサクいくらでも食べられます。また妻はビーフではなく、豚ヘレ肉のサンジェルマンをオーダー。これもまたあっさりサクサク食べられる極上のヘレカツ。もちろんホワイトソースも同じく極上。 武庫女近辺にお越しの際は、ぜひ名物サンジェルマンをお試しあれ！ #サンジェルマン #大サイズ頼んだ時の店内オーダー名は #ダイジェルマン（笑） #でも豚ヘレサンジェルマンの場合は #豚ヘレ大

神戸ver.です！！！ 今日は明日オープンキャンパスがあるので神戸にやってきました！！ いや〜神戸はやっぱちがいますね〜 グリル一平に行こうと思ってたのですがシャッターが閉まってたので急遽神戸キチンにきました！！ さすが、昔からあるだけあって店内はthe洋食屋みたいな感じでしたね 今回僕たちが頼んだのはシチューセット(タンシチュー)3300円とビーフカツ2200円＋ライス200円＋スープ500円を頼みました！ 僕はビーフカツを頼んだんですけどお肉は柔らかいはジューシーだわしかもマスタードとめっちゃ相性いいし最高でした！ タンシチューも1口もらったんですけどタンが噛まなくてもいいぐらいやわらかくてめっちゃおいしかったです！ 店主の方も奥さんも気さくな方でいい人たちでした！ ちょっとお値段は高いですがぜひ行ってみてください！！！

【毎度お世話になっております、今年も貸切でお願いします】 もうかれこれ9年ほど、毎年一度貸切でお世話になるグリル六甲。そう、この地は我々の草大会、ARIMA ONSEN DES SABLES---夜の12に集合して80キロ走り、ゴールは必ず有馬温泉。その後冷えた体を温めたのち、グリル六甲にてその、勇姿を讃えあうのである。 Marathon des sables. サハラマラソンを捩ったサハラ温泉である。この日のスタートは ジェーアール京都駅。ざんざん雨が降る中を、日本全国から集まったおよそ20名ほどの人間が、何の疑いもなく、夜の暗闇へと飛び出してゆく、有馬温泉を目指して。 ほとんど、それは感動的な光景である。そして、この日は信じられないほど寒かった。信じられないほど寒いのにずぶ濡れ。狂気とは、日常のすぐそこにあるのだ。(私は20キロで一旦リタイアして途中飛ばしたのでトータル40キロくらいだった） さて、そんな冷えた日にグリル六甲は鳥スキを用意してくれていたのである。何と驚くべきことに、結構毎年貸切の料理のメニューが違っている！そして、いつも相当に美味い。なんせ、バカばっかり20人も集まっているので、もの凄い熱気である。ワインもバカバカあいてゆく。 グリル六甲さん、本当にいつも暖かく迎えてくれてありがとう。このイベントも9年を超え、来年は10年を迎えてもしかしたら最後になるかもしれないけれど。 グリル六甲さんの温かいもてなしと、気持ちの良いサービスはいつも最高！だから、多分このイベントがなくなっても私は、グリル六甲にゆき、美味しい料理とお酒をいただくのであろう。

Retty 友・Chaki さんからいただきました❣️ 神戸の市街地から車で30分 六甲の北側にある牧場 こちらの牧場では牛たちが六甲の水を飲み、 干し草を食べてのんびり過ごしているそう… こちらで搾乳した牛乳から作られたチーズ 健康的に育った牛さん達のミルクから作られた お菓子やチーズ ❇️モッツァレラチーズ ❇️カマンベールチーズ ❇️フロマージュ・プチタロウ ❇️フロマージュ・フレクッキー ❇️カマンベールケーキ 届いたその日に早速モッツァレラチーズを使って カプレーゼを作りました*\(^o^)/* 作ったと言っても、チーズとトマトをカットして ブラックペッパーとオリーブオイルをかけただけ (o^^o) マイルドなお味のモッツァレラは弾力ある歯ごたえです。トマトとの相性はサイコーですね❣️ カマンベールケーキはレンジで15秒温めて、 トースターで少し焼いて食べました。 マフィンみたいにほんのり甘くてチーズの香り 朝食に良いです。 フロマージュ・プチタロウは結構濃厚な クリームチーズ❣️ こだわりのチーズ色々 Chaki さん、ありがとうございました*\(^o^)/* どれもとっても美味しかったです♪♪♪

JR三ノ宮駅から北、北野坂沿いのパレ北野坂ビル2階にあるステーキ屋さん。 創業1967年。 テーブルの数を減らし、お席とお席の間にはパーティションを立てて感染拡大防止対策をされています。 《1口生ビール ￥300》 ランチタイムおすすめ エビスの生ビール。 《ハンバーグステーキランチ ￥1200》 平日限定メニュー ＊ハンバーグ 鉄板でジュウジュウと音を奏でながら登場♪ ビーフ100％で肉感たっぷり、やわらかでお箸で切れます。 ピンクペッパー・パセリが乗っています。 下にはスライス玉ねぎが敷かれ、コーン・いんげん豆・フライドポテトが添えられています。 ＊グリーンサラダ レタス・トマトにドレッシングがかかっていて、オニオンフライの風味と食感がアクセント。 ＊特製ボルシチ風ミニスープ じっくり煮込んだお野菜と牛スジの旨味が溢れ、トマトの酸味がします。 もっと飲みたかったほど。 にんじん・玉ねぎなどが入っています。 ＊パンまたはライス バケットはカリッとして中はふんわり。 別皿のオリーブオイルに付けていただきます。 ＊食後のドリンク コーヒーor紅茶 平日のランチタイムのみのサービス 《カツレツランチ ￥1500》 平日限定メニュー ＊カツレツ 鉄板でジュウジュウと音を奏でながら登場♪ 黒毛和牛のフィレはやわらか✨ ピンクペッパーとパセリがかかっています。 ＊グリーンサラダ ＊特製ボルシチ風ミニスープ ＊パンまたはライス ライスにはお漬け物が付きます ＊食後のドリンク こちらの鉄板が初めて見るタイプで、珍しいなぁと思っていたら… 「特別注文をしていて、今は職人さんがもういないんです。 下は空洞になっていて、熱が逃げないんですよ。」 とシェフが丁寧に教えてくださいました。 こちらの鉄板もお料理と同じで味があり、創業1967年の歴史を感じます✨ 入口にはモノマネをするインコのおもちゃがいるので、話しかけてみてくださいね♪ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #きた山 #ステーキ #ハンバーグ #ビフカツ #カツレツ #フィレ #黒毛和牛 #ボルシチ #鉄板 #北野坂

2024.04.05 パパとランチにて パパ→ステーキ丼中 あたし→チキンステーキ定食 個人経営のこじんまりした昔ながらのお店 前から気になっててやっとこさ行けた^ ^ 味噌汁に副菜にフルーツまでついててなんと 嬉しい‼︎ ほっこりするわぁ ステーキも美味しくてご飯がすすんだわー笑 また違うメニュー食べてみたくなった。 ご馳走様でした^ ^ #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ

0715(月・祝)13:00 JR西宮駅北口出たとこ。殉国碑のそばですね。個人でやっておられるようです。 日替わりサービスランチ、チキンのトマト煮込みと白身魚のフライ。それとスープとサラダ、パンorライス、コーヒーor紅茶、デザート。 いい雰囲気です。休みの日のランチや、夜のちょっとした外食にしっくりきますね。

三木駅から南東の道の角、鱗のような外壁のビストロ。 専用パーキングはお店から路地を挟んで北東に4台分。 この日の日替わりは 《オムライスセット￥1080》 《焼きめし￥1080》 スープ・ドリンク付き 平日はポークカツ・ハンバーグなどが日替わりでお得。 《チキンドリア￥1830》 ＊チキンドリア とろぉ～りホワイトソースは少しオレンジ色。 チキン・チーズ・ホワイトソース・ライスの味の重なりが絶妙、ほかほか温まって美味しい❤️ ＊スープ トマト・玉葱・人参・じゃがいものスープ。 ＊温野菜 キャベツ・ほうれん草 薄味ながらも旨味を感じます✨ ＊コーヒーor紅茶 《焼きめし￥1080》 ＊焼きめし パラッとした焼きめしは、ニラの風味が旨味を増していました。 ＊スープ ＊コーヒーor紅茶 家族経営らしく、お店の雰囲気もあたたかく居心地がいいです。 今度はビーフストロガノフかハンバーグを食べてみたいな✨ 2008年に廃止になった三木鉄道の記事が壁に貼られていました。 アメブロ更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ビストロ・ド・ノブ #ビストロ #グラタン #焼きめし