更新日：2020年04月04日
異国風情のある店内でトルコ料理をたっぷり満喫できるトルコ料理店
ランチは土・日・祝日のみ。 《スペシャルケバフランチ￥1980》 ＊本日のスープ レンズ豆のスープ レモンを絞って。 ミントと唐辛子で深い風味。 ＊自家製パン 胡麻がいっぱい散りばめられている、もっちりとした生地。 ＊前菜の盛り合わせ3種類 ヒヨコ豆のペースト ヨーグルトと焼きなすのペースト お野菜を刻んだペースト ＊ミックスケバフ シシケバフ(羊肉)・タブクシシ(鶏肉)・キョフテ(トルコの肉団子)。 それぞれソースに漬け込んで焼いてあり、やわらか。 マトンも臭みはなく食べやすい。 ライスはシェヒリエというパスタみたいな物と一緒にバターで炒めています。 ＊トルコのアイスクリーム 伸び～るアイスクリーム。 砂糖・羊乳・サーレップを使用。 サーレップとは、トルコ山岳部に自生するラン科オルキス属の植物Orchis mascula（オルキス・マスクラ）などの塊根を乾燥させて粉砕した粉を使った液。 ＊トルコチャイ 《日替りランチ￥1080》 ＊本日のスープ ＊サラダ ＊本日の料理 いんげん豆と羊肉。 羊肉の風味がタルタルソースのように見えるソースと良く合います。
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