更新日:2024年03月20日
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届け
本日は、9200円のコース。 飲み物は、ペアリング(5500円)でお願いしました。 コース内容とペアリング内容は以下。 【◇ランチ◇Lunch menu saison ¥9,200】 【始まりの小さな前菜】 愛媛県産のしらすをペーストにして、上新粉と合わせたしらすのおせんべい。 上がパルミジャーノと九条ネギとしらすで作ったジェノベーゼと穂紫蘇。 愛媛県岩城島のレモンポークのリエット 上が黒イチジクのジャムとピスタチオ 下が香川県の和三盆を使ったサブレ 〈ペアリング〉ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 【石鯛 ハマチ 真ダコ 甲穀類 ういきょう】 宇和島・八幡浜・魚島とかから来た愛媛県の魚介類。 真ダコは57℃の低温調理、その他はマリネにしてある。 上が甲殻類から取ったジュレと自家製のいくら。 下がウイキョウと玉ねぎのムース。 大根・レンコンのチップスと季節の野菜。
6月は石見ポークとハンガリー産鴨肉のWメイン️です〜4900円(税別)
いつもの原価率100%のスペシャルコースをいただきました♪ でも考えたらこればかりはたのまれたら、儲けないよねって思いながら、ちゃんお酒いただいたのでそれなりに売上に貢献してるかな 笑 でもこのコースはお得すぎて、毎回たのんでしまいます。 手抜きなしの絶品和イタリアンのコース♡ おもてなしの精神も抜群なので、系列店含めてかなりレベチ 笑 美味しいイタリアンとワインをいただくなら、是非!「伊庵」さんへ。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜
コスパ最高!新鮮で美味しいお寿司が食べられる大阪の寿司屋
お酒は熱燗2合 白バイ貝 ツブ貝 ひらめ カンパチ カキ カニ イクラ ウニ 鯛の昆布じめ 太刀魚 サーモン 鉄火巻 しめ鯖 甘海老 いなり ここまでがコースですが、もう一皿追加しました。 ブリ サーモンイクラ乗せ 良く食べて満腹になりました。 そして、美味しかったです。
【美味しいヘルシー!】癒しの空間で、新しい日本茶の体験を!
お茶やデザートメニューの種類が多くてホッと落ち着くカフェです。お茶うけの小豆がサクサクして美味しい
希少部位の多さに定評のある、地元で大人気の焼き肉のお店
中村屋でコロッケ買って、今日のメインは肉(笑)だいたい肉やけど…( ̄O ̄;) 希少部位食べ比べ頼んで、タンシタ、ホルモン盛り合わせ!ぜーんぶうまぁー(^^)v 一枚から注文できます〜
天満宮にある隠れ家的ビストロ
2020/04/08 ディナー 異常事態宣言が出されたので飲み会は中止しました。 天神橋から夜桜を眺めて、晩ごはんを食べるためにこちらに来ました。 シードル 前菜 赤ワインをカラフェ(250ml) フォアグラと大根のステーキ シードルは甘口でした。スペイン産なのでシードラだそうです。 前菜は種類が多く、美味しくて楽しめます。が、料理名を覚え切れません。 大根のステーキは表面は香ばしく、中は出汁を含んで、美味しいに決まってます。 久しぶりの訪問でしたが、安定の美味しさでした。 たけのこのキッシュも迷ったんですが、まだ未練があります。
【大阪天満宮徒歩5分】本場のケイジャン料理が楽しめるダイニングバー♪
久しぶりに南森町のこちらへ。ここは珍しいケイジャン料理がいただけます。今回は2軒目使いだったので軽くジャンバラヤとコンビーフ。(どこが軽いねん?w) 少し辛めの現地料理はクラフトビールがベストマッチ‼︎(*´…
福岡に負けない味のもつ鍋屋さん
もう数十年通っている「大阪でモツ鍋はココ!」 大阪での会食。仕事と言うよりは完全にプライベート会食。 17:30から予約しており、最初は疎だったが、直ぐに予約者で席が埋まった。 ここの名物?は、当然「もつ…
トマトベースと白だしベース、2種類のカレーが楽しめるお店
ここでお昼を頂きました。 店長さんが、1人で切り盛りしています。 白カリーと、赤カリーを、1つずつ注文しました。 どちらも800円でした。 ボクは白カリーを注文しました。白だし豆乳カリーです。 お連れは、…
落語とジャズのコラボレーションが珍しい喫茶店
繁昌亭カレー700円。アイスコーヒー付けてちょうど1000円。 喫茶店でいただけるカレーの名品。 #黄レンジャー
ネーミングに惹かれてアッチューゲ(1,400円)を頂きました✨ 具材はモッツァレラ、アンチョビ、リコッタチーズ、生クリーム、にんにく、パルミジャーノというシンプルなものながら、奥深い味わいであっという間に完…
今はなきハチやあいまいカレーと同じ、南森町激辛スタイルのカレーが美味しい喫茶店。辛さは選べませんが、パスタやピラフ掛けなどの変化も楽しめます。辛さが苦手な方はかけ放題の生卵も100円で選択可。トッピング…
九州直送の新鮮なお魚や有機野菜を使った料理と20種以上の日替り日本酒が絶品なお店
普段はランチでお世話になっているこちら、本日は数人で宴会利用です。 お魚と野菜料理を得意とされていますが、お肉メニューも揃っています。素材を活かした味付けは滋味な美味しさ。日本酒の揃えも良いので、ビールは乾杯で終わり。 ランチは一階のカウンターで頂いていましたが、2階はテーブル席。4人がけのテーブルが4つ。少人数での飲み会にはピッタリ。ポーション小さめで、日本酒好きな彼女をデートに誘うのも良いですね。
スープと麺との相性抜群、地元でも有名な美味しいラーメン屋さん
冷やし中華を、注文しました。750円でした。 半チャーハンを、注文しないなら、夏場はこれが一番だと思います。 美味しく頂きました。 ここの店名は、大龍ラーメンで、良いと思います。 カウンター席だけなので…
特別なものは出ませんが普通に美味しいお料理とお酒を気軽に楽しめるお店です
2021/11/25 ディナー 会社の帰り道、晩ごはんは何処にしようとしばし考え、こちらのお店に決めました。 惣布古丹ビール 飲みやすさと苦味のセッション ノースアイランドビール スッキリした呑み口の黒ビール…
黒毛和牛と黒豚のハンバーグがボリューム満点の、ファミリーレストラン
日替わりランチおろしチキンカツ美味しかった! でも注文してから40分かかった〜 残念!
岡山県備前市日生地区のご当地グルメ「カキオコ」が食べれる居酒屋さん
やはり、ここやな、日生(ひなせ、岡山県備前市)の牡蠣は、瀬戸内海のミネラル豊富な海水で育ってるから、美味い!たまらんばい!
幻の泡盛や山羊肉のタタキなど珍しいメニューが並ぶ沖縄料理&焼き鳥屋さん
2024/2/15 ディナー 同僚と天満切子のお店に行った後、晩ごはんを探してブラブラ歩いているとこちらのお店を発見。 オリオンビールで乾杯 長芋の醤油漬け イワシの柔らか梅煮 ラフテー 焼き鳥 八重山かまぼこ な…
【当日予約可】洗練されたこだわりの空間で、イノベーティブフレンチを堪能
コース内容は以下。 【Lunch menu saison】 ・Aperitif ハーブティー 〇Amuse 土佐地鶏・ニンニク・パセリ サーモン・ビーツ・最中 〇Fume 焼き茄子・クルミ・ローズマリー・鯖 〇Foie gras アメリカンチェリー・エディブルフラワー・ハーブ ・Ravioli 剣先イカ・帆立・オクラ・そうめん南瓜・バジル ・Poisson ズッキーニ・クミン・ベーコン ・Viande シャラン鴨・新ジャガイモ・ジュのソース ・Avant-Desert リュバーブ・ビーツ・ミント ・Desert メロン・セロリ・キュウリ・カルダモン・アーモンド 〇Mignardises 小菓子・コーヒー又は紅茶 ---------------------- ・Aperitif ハーブティー ダージリンにミントとレモンパーム合わせたハーブティー。 爽やかな香りが口の中をリフレッシュ。 味覚が敏感になる感じ。
心地の良い季節はテラス席で。分厚いオムレツを挟んだサンドが美味
Caetano Veloso - Nega Maluca / Billie Jean / Eleanor Rigby Caetano Veloso - Eu Sei Que Vou Te Amar #BGM記録
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