更新日:2024年11月02日
昔ながらの石臼挽き、自家製粉のお店 そば処
豊岡市出石町にあるお蕎麦屋さん。 1階は全御座敷、2階もあります。 完全自家製麺、むきたて、ひきたて、打ちたて、湯がきたてにこだわり、1割の小麦粉と9割の蕎麦粉でうっています。 最初はピンク色の岩塩➡️つゆ➡️た…
五枚で一人前の皿そばがおススメ、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
出石に行ったら必ずこのお店に行きます。 十軒以上回った中で一番美味しいと思います。 蕎麦の香り、汁のバランスが素晴らしいです。 今日は皿蕎麦とにしん蕎麦をいただきました。 美味しかったです。
絶品出石そばをご賞味あれ、豊岡のおいしいお蕎麦屋さん
『甚兵衛』さんへ 出石の蕎麦屋さんの何処に行くかは決めずに現地で決めました。 “さらそば”を15皿で注文すると17皿より記念品プレゼントの言葉に便乗して17皿を注文。 ネギ、わさび、とろろ、大根おろし、卵が薬…
名物の皿そばが地元でも人気、出石の名店と言われたお蕎麦屋さん
ミシュラン掲載店! 用事があって出石まで行きました。 どうせ来たんだし、出石蕎麦食べて帰ろ。 スキーのついでに観光なんでしょうか⁇ 街中歩いていてもめちゃくちゃ人が多いです。 今日は入った事ない所に入ろ! …
国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
名物の皿そばをロケーション抜群のテラスでいただきました。蕎麦は白い更科でしょうか、塩、蕎麦つゆ、山芋、卵と味を変えながら、楽しめます。ちょうど、祭りの日で賑やかなお祝いのランチになりました。
香りが良くコシもある蕎麦を味わえる関西屈指の出石蕎麦のお店
出石そば食べに出石へ。 到着したのは15時頃!遅めのランチ。 出石城下町付近は、出石そば屋さんだらけ。 でも早めに閉めるお店も多い上に、 コロナ&お盆で不定休のお店が多い! なので開いてるお店はどこも…
【挽きたて】【打ちたて】【茹がきたて】の伝統の三たてを守る。
20皿でそば通手形ゲットです。玉子で食べるのが美味しかったです。
蕎麦を使ったスイーツにも定評あり、出石そばのお店
出石皿そば 香住で蟹を食べた後は必ず出石に寄ります。 「山下さん」 お目あての近又さんは、11時過ぎには10名以上の行列が出来てたので、こちの山下さんへ 店内はとても広く、お出汁の加減も丁度よく、 10皿いた…
蕎麦は、黒め、細め!出汁は、まろやか、甘め!薬味は、地元産!全てに感動を!
行商中in兵庫 出石 豊岡で仕事だが、飛行機で来るとめっちゃ時間余る。 20年以上来てなかったので、ちょっと足伸ばして、皿そば食べに出石へ。 今日の炭水化物は、皿そば 一皿目は、塩 二皿目は、つゆにつけて 三…
お蕎麦のかたさが程よく美味しい、出石そばで有名なお蕎麦屋さん
カニ旅行の最後はこれも恒例の兵庫県の出石で皿そば。 毎年違うお店を訪問していて、今年は『そば庄』さんを訪問しました。 出石の皿そばは出汁にトロロ、生卵、薬味のネギ、ワサビを入れていただきます。 朝ごはん…
出石市観光案内所のすぐ近くにある出石皿そばのお店。 メニューは皿そばのみで、最初に何皿要るか聞かれます。 手打出石皿そば1人前(5皿) ¥850を注文。 薬味はねぎ・わさび・卵・山芋付き。 最初の一口目は地元の…
白そばと黒そばの2種類のそばが食べられてお得感がある出石の皿蕎麦の店
城崎温泉に帰省した帰りに、出石に立ち寄り、 輝山さんでランチ♪ 兵庫県ビブグルマン 出石で唯一、白いそばと黒いそばの食べ比べができます! 昔ながらの製法でそば殻ごと挽いた「黒そば」と、そば殻の一部を取り除…
秋篠宮殿下・紀子妃殿下こうのとり未来・国際かいぎご出席の折、お召上がり頂きました
出石町の新蕎麦のお祭りです! 30日31日の二日間やってました。 毎年?この時期にやってるみたいです。 テレビで見て知りました。 今回?この日はコチラのお店の方が代表? で作ってたのでコチラのお店で紹介…
趣のある古民家で味わう、昔ながらの優しい手打ち蕎麦
兵庫県出石にあるお蕎麦屋さんです。 地元の人も行くという噂を聞いて行ってみました。 13時ごろに行くと並ばずに入れました。 出石皿そば1人前を注文。 そばの風味がよいです! しっかりしていて少し角張ったお蕎…
肉汁が溢れるほどミンチカツはジューシーな、手作りハム・ソーセージの店
出石の鉄砲市営駐車場の横にあるお店。 ハムやソーセージなどの加工食品の販売をされていますが、コロッケやメンチカツなども人気みたいです。 但馬牛コロッケ ¥120を注文。 注文は注文用紙に名前と商品の個数を書…
丸抜きを石臼自家製粉、手打ち出石皿そばの蕎麦屋です。
何十年ぶりかなぁ⁉️ 何十軒もある中の皿そばのお店。懐かしかったです。 美味しく頂きました。 何皿でも食べれそう‼️
豊岡、国府駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
東西南北、本州、四国、九州、またまた本州です^^ 兵庫県豊岡市出石… 城下町にある… 名産 歴史に名を刻まれる、 出石蕎麦をくらいに… 出石蕎麦にまつわる歴史を拝借しながら、 食べると、またこだわりが、一…
コシの強い麺とさっぱり風味のつゆ、ご当地メニュー皿そばの味わえる蕎麦店
初めての出石、町の賑わいに驚きながら下調べなしにこちらを訪問。皿そば屋が沢山ある中、行列を避け少し人通りの少ない通りで見つけた。 日曜日の12:30で客は1組、僕らの後満席となった。 一人前、皿そば5枚、薬味…
城下町の出石でナポリの石窯で焼くこだわりのピッツァをお楽しみ下さい!!
皿蕎麦で有名な但馬の小京都、出石にあるこだわりのイタリア料理店。 一枚一枚、ナポリの薪窯で丁寧に焼くピッツァと、種類豊富な創作パスタが売りのお店です。 【ランチメニュー】11:00〜14:00 ・パスタランチ ¥…
出石十割そば(^ν^)
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