
ちょっと前の桜の季節ですが、妻の誕生日に芦屋の人気イタリアンに行ってきました。ここの売りはアクアパッツァ。その日の仕入れの鮮魚をアクアパッツァにしていただけ、残ったスープはリゾットにできちゃいます! そんなアクアパッツァを期待して待ちつつ、まずは前菜盛り合わせ。お皿にところ狭しと並べられた前菜の数々。これだけで延々とワイン飲めます。というか本当にこれだけで1本空きました。しかしアクアパッツァが来るこれからが本番のはず。そうなるともう致し方ありませんもう1本追加です!w そんな2本目のワインにも合いまくって仕方ないアクアパッツァ。白身が旨い、浅利が旨い、スープが旨い、そして合わせる白ワインが旨い。最高です。そして予告通りの、とどめのリゾット。降参です。 白ワイン2本以外、フードは前菜盛り合わせとアクアパッツァしか頼んでないわけですが、もう大大大満足でした。ごちそうさまでした♪