2025年5月1日オープン！「蕎麦前 そばとかんと」 【神戸・ランチ1店舗目】 2026.4.25(土)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 お店は『和彩キッチン直』『燗+Vino カンヴィーノ』など系列です。 鉄人はこちらのお店でグループのフルコンプです、ガォー！(笑) ☆お得なランチメニュー☆ 11:30～14:30 最終入店14:00 ●親子丼セット 1,650円(税込) •蘭王卵の親子丼 ・もりそばorかけそば ・香の物 ●そばとかんとセット1,650円(税込) ・炊き込みご飯 ・天ぷら盛り ・もりそばorかけそば ・香の物 ご飯大盛+100円(税込) そば大盛+350円(税込) つゆおかわり+200円(税込) わさびおかわり+50円(税込) ・黒の玄そば・青の丸抜きそば選べます。 10割そば+50円いただきます。 +350円で合い盛できます。 本日の蕎麦 ⚫︎黒(二八蕎麦)福井県産丸岡 丸岡在来 ⚫︎青(十割蕎麦)滋賀県 伊吹山在来 鉄人はそば大盛にしたかったんですが結構高め。しかもつゆおかわりも+200円と高め。 そこで質問しました。 麺(セットの場合) 通常110g 大盛り180g つゆ 通常30g つゆもおかわりが必要かなぁと思ったんですが、スタッフさんに聞いたら「関東風で濃いめになってます。」とおっしゃってたんでそのままで。 関東風なんで店名も「そばとかんと」なんでしょうか？知らんけど、ガォー！(笑) 鉄人のオーダーは、 ●親子丼セット もりそば 1,650円(税込) ●そば大盛+350円 ● 青(十割蕎麦)滋賀県 伊吹山在来 +50円 着丼。 見た目で親子丼がうまいのはわかりました！ガォー！(笑) ●青(十割蕎麦)滋賀県 伊吹山在来 大盛り 十割蕎麦は、小麦粉を使用せず、100%そば粉のみで作られるため、そばの風味が際立つのが特徴◎ 最初は塩のみで。濃厚なそばの風味が楽しめ、爽やかなのどごし♪ つゆとの相性も良く、シンプルに食べることでそば本来の味わいを堪能できるのが魅力◎ 関東風蕎麦つゆは、関西風に比べて濃いめの味付けが特徴。濃厚な出汁の旨味と醤油の深い味わいが心地よく、蕎麦の風味と絶妙に絡みます◎特に、冷たい蕎麦と合わせると、つゆの濃さが蕎麦と調和し、満足感が得られます◎ わさびはリクエストで。(追加は+50円(税込)) すりおろす音が聞こえます◎ すりおろしのわさびと薬味の白髪ネギや大根おろし、これらがつゆの中に加わることで、さらに深い味わいが楽しめます♪ ちなみにざるは盛り上がってました、ガォー！(笑) ●蘭王卵の親子丼 黄金色の卵の色合いが美しく、見た目に食欲をそそられます♪ 素材の質の高さとバランスの取れた味わいが魅力的な逸品◎ 卵の色が濃く、味わいが豊かです◎そのため、親子丼の卵とじがクリーミーでコクがあります◎ 卵の甘みとコクが引き立ち、子供から大人まで広く受け入れられる味わいです◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ あんまりいろいろ聞いたんで同業者と疑われましたが全く違いますよ、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #兵庫県のお店を応援し隊 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #蕎麦 #親子丼 #蘭王卵 #十割蕎麦 #そばとかんと #もりそば #中央市場 #神戸観光 #兵庫観光
