
神戸ハーバーランドのホテル ラ・スイート内。ロケーション最高のお店で、記念日ディナーをいただきました。 さつまいもとリンゴのスープ 鰆は酒粕に漬け込んでからの藁焼き、柿のクリーム添え サラダのドレッシングは生姜が効いています ステーキの薬味は10種類 デザートのタルトタタンに添えられたアイスは、シナモンとグローブのスパイスかま効いており、次々と食べてしまいます。 どれもこれも、スパイスを巧みに使いこなしたお料理で、とてもおいしくいただきました。 シェフのパフォーマンスと会話も楽しめました。 また、記念日ディナーに伺いたい、素敵なお店です。