更新日:2023年04月17日
本格的な抹茶のお店
頂きものです。 日本茶の専門店「多田製茶」がこだわるのは「お茶本来の風味を活かした浅い火入れ」とのこと。 良質なお茶の風味を活かすために、お茶本来の爽やかな香りが飛ばないようギリギリの火入れを行っているそう。 そんなこだわりのお茶を使った「抹茶パウンドケーキ」を頂きました。 お茶会用抹茶をふんだんに使用したパウンドケーキとのことで、発酵バターをふんだんに使いつつ、お茶本来の苦味も感じながら、甘さ控えでしっとりとやわらかい食感が特長でした。
枚方市にある長尾駅付近のコーヒー専門店
昨年6月に開店した珈琲焙煎所で自家焙煎した豆を販売、カウンターの喫茶でいろいろな種類の豆の珈琲が楽しめます。店に入ると焙煎してる豆の香りに魅了します。