#サイフォン立てスープ #喫茶ラーメン店 2023/2月 ども❗喫茶店からラーメン店に 成った喫茶ラーメン店 「茶々」さん ⭐スペシャリティ－ラーメン ¥830円 おぉ～❗サイフォンで スープを温めている～❤️ 喫茶ラーメンの醍醐味で パフォーマンス的にもGOOD❗ ⭐TKG ¥250円 ラーメンは ・揚げ葱 ・バラ・肩ロースレアチャーシュー ・背脂 ・レッドオニオン ・穂先メンマ と、素晴らしいトッピングの ビジュアル的にはかなり 映えるラーメンだ❗ しかし、個人的に感じるのは 「何か？足らん❗」 おそらく。。。ダシだ❗ ダシが薄いのだと 個人的に 私は思う もう少し動物系・魚介のダシが 濃いければ、そ～と～ 美味しく成ると私は思う ・TKG チャーシューと ラーメンスープをかけて 追いたまり醤油だ❗ 旨いねぇ～❤️ 間違いない❗ 接客もサービスも気遣いも とても良い❗ 根本的なスープの味が 良くなればと期待をします。 美味しかった❗ ごちそうさま～～❤️
十割蕎麦を探す旅。 前に見つけた祖谷さん、やっと行けました♪ 天ぷらと蕎麦セット、石(いわ)豆腐をいただきました。 十割蕎麦、風味がよく出ていてとても美味しかったです♪ 天ぷらもサクサクでお汁も美味しい。 石豆腐も固めで美味しかったです。すだちで食べるのは初めてでしたがよく合いました。濃厚なお味噌も良かったです。 一品のコーヒーゼリーもあっさり食べやすかったです。 どれも美味しかった！ 14:00オーダーストップでしたが数分過ぎてしまい、事前電話をしていたので受付してもらえました汗 とても親切な店員さんでした。ありがとうございます！ またお伺いします☆ テイクアウトも可能なので、年越しそばはこちらにしようかな♪ ---------- 最後にお店について少しご紹介。 店名は祖谷(いや)と読むそうです。日本三代秘境で徳島県の地名で、祖谷の蕎麦粉や鹿肉などを使われているご当地愛に溢れるお店です☆ 祖谷からきたかかしも店頭に置かれていました♪ 座席はお座席で4テーブルと小ぢんまりしています。 駐車場はお近くに1台分あったかな。 写真撮りきれませんでしたが、蕎麦定食や、蕎麦+色々なご飯ものセットメニューがあります♪
2023/6月 ども❗ えっ❗こんな所にカフェ？ 車で走行中に発見❗ えっ❗混ぜそば～？ どう見ても古民家をリノベした お洒落なカフェなのに。。。 えっ❗子供がかき氷を 買ってオープンテラスで 食べとる～www 不思議なお店だが。。。 ⭐混ぜそば ¥850円 しっかりとした大降りの 豚バラチャーシューに レッドオニオン・味玉・メンマ 海苔～～❗（苦笑） 麺はしっかりとした中太麺 あっさりとしたダシも旨い❗ カフェが見よう見まねで 作った感じでは無く本格的だ❗ 女性でもペロリと食べれる あっさり混ぜそばですね～❤️ 良いじゃ～ないかぁ～❤️ カフェ&混ぜそば 美味しかった❗ ごちそうさま～～❤️
会社の2階にある隠れたお蕎麦屋さん。 多分この会社の隠居された会長さんとかなのかな？ 愛想のいいおじいちゃんおひとりで切り盛りされていて、お昼にお邪魔しましたがザルそば一択でした。 3人で行って、2人が十割の大盛りを注文して、私は普通のお蕎麦でデザート付きを注文。 最初に出てくるお茶もそば茶で香ばしく、お通しもお蕎麦を揚げたものが出てきてきました。 お蕎麦はしっかりと蕎麦の香りがして、店主おすすめのお塩をかけて食べても十分美味しかったし、デザートのきな粉があらびきな感じでこれまた美味。 ですが出てきたら3人とも粗挽き、十割、普通のお蕎麦の3種盛りで、デザート付きでした(笑) 会計も1人1400円となっていて、注文のしかたも値段設定もよくわかりませんでした…(笑) 時間や心の余裕がある方が楽しめるお蕎麦屋さんです。
2024/3月 ども❗ 瓢箪山ランチです❗ 駅前。。。小川が流れ 綺麗に成ってるなぁ～❤️ 今日のランチは 麺上さん 辛味噌白湯かぁ～？ 辛麺かぁ～？ 迷うなぁ～❤️ 良し❗辛麺だ❗ ほぇ～❗鉄鍋でグツグツ❗ 辛いわ熱いわじゃん❗ 〆雑炊はチーズ入り❗で お願いしました 2辛なのに。。。辛っ❗ しかし。。。旨っ❗ 食べちゃうよねぇ～❤️ 動物系に魚介ダシのスープは 辛いが味わいが有る 〆の雑炊は一旦お鍋を預け 厨房で作ってくれます❗ あっ❗ご飯少な目で シャバシャバ希望です❗ 残しておいた焼豚 ON～❤️ 良いんじゃ～ないのぉ～❤️ こりゃ～二度 熱くて辛い❗ そして旨い～❤️ 次回は 辛味噌白湯だな❗ ごちそうさま～❤️
ゴリゴリの二郎系ラーメン。 開店前に行くと既に10人程並んでいました。 ラーメンを4食ずつ作るそうなので、4人ずつ食券を購入して店内で待ちます。 呼ばれるとトレーを取り、カウンターでコール(ニンニク有り無しや野菜マシなどのオーダー) ミニで通常のラーメン量みたいですが、今回は「並ラーメン」「ニンニク有り」「野菜マシ」「油マシ」でコール。 野菜マシのせいもあり、もやしで麺が見えません(笑) もやしを少し消費してからお箸をズボッと奥へ刺しこみ、麺を救出。 ちぢれ太麺は食べ応え有りで、濃いめの味がまたニンニクに合う〜！ ちなみに油は別容器に入れられていて自分でかけるタイプなので、私のように忘れてて最後らへんにかけると油でギトギトスープになるので、タイミングを見計らっておかけ下さい… お昼ご飯に頂きましたが、翌日の夕方までお腹持ちました(笑)
240426（1回目） この日は、醤油とんこつを頂きました。 全体的に食べやすくまとまった感じでした。 ごちそうさまでした〜
東大阪菱江【麺 don家 菱江店】 近所のパチンコ屋さんに隣接するお店。 結構、食べたい物のメニューが豊富。 中でもこんなシンプルなのが好き。 ソース焼きそばに目玉焼き、サイコー！
心も体も満たされる、優しいダシ香る本格手打ちうどんと鶏天の贅沢
2025/2月 ども❗ ⭐鶏天カレーうどん ¥1100円 うどん少な目で サービスライスも少な目で お願いしたら ¥50円 プライスダウン❗ お気持ちがとても嬉しかった 元々のダシが旨いから 和風カレーうどんも旨い❤ うどん屋さんのダシの効いた カレースープ。。。 好きなんですよねぇ～❤ サクサク鶏天も旨い～❤ そして。。。 カレーダシヒタヒタ鶏天も 最高に旨いんですよねぇ～❤ もちろん❗こうだろ❗ カレー味鶏天丼～❤ 最後はスープかけちゃえ❗ 鶏天カレーおじやだ❗ かぁ～玉乱～❤ 旨い～❤ ごちそうさまでした～❤
2024年09月 ノーマル油そばを頂きました。 もう少し酢を入れた方が良かった感じでした。 店舗のシールが置いてあったのですが、店舗のシールを作るのが流行りなのでしょうか。 ごちそうさまでした〜
2025/11月 ども❗ 午前中八尾でのお仕事を終えて 「腹が減ったぁ～❗」 よし❗なんか入れて帰ろう❗ 二郎系か。。。量はともかく スープと麺は旨いんだよなぁ～❤ よし❗ 半麺・ライス マシ無し❗ でお願いしょう❗ ニンニク・背脂・豚肉と ハードパンチのラーメンだが。。。 味は旨いんだよなぁ～❤ 麺は太麺で旨いがライスは もう少しランクアップして欲しい 当初、スマホ注文だったが 今は券売機か。。。正解だと思うよ❗ セルフも良いが。。。 お箸がかごに入ってるのは 私的にダメだぁ～。。。 「割りばし有りますか？」 通常でもニンニクが凄いな。。。ふっ 帰りにコンビニで牛乳買って帰ろ❗ 黒烏龍茶と牛乳でカロリーゼロだ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤
麺活③⑦⑧件目(●´ω｀●) 向かいの店に用があってきましたがついでにラー活 くそオヤジ最後のひとふりさんに攻めたった 貝出汁のラーメンだけで何種類も食べられるお店☺️ 今回はしじみラーメンをいただきました 貝の旨味がギュッとされた美味しいラーメンでした お肉盛り盛りの賄い丼も炙られてて香ばしくて美味しかったです
天ぷらと鴨葱のざるそばをいただきました。 美味しかったです♪ お値段は定食で¥1300〜1800あたり。内容に対してリーズナブルです。 メニューが豊富でどれを食べるかとても迷いました。鰻などシーズンものも充実しています。 席数や店員さんの数、お店の規模も大きめで、和食のファミレスといった感じです。 外食したいけど決めあぐねたときや、3人以上などグループにピッタリだと思います♪
250915
「鶏白湯そば」1,000円 スープ：鶏白湯醤油＋鶏油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚モモ中ぶり2枚 トッピング：ネギ・メンマ・ナルト 麺：自家製ストレートツルシコ中太麺 今年5月にOpenしていたJET出身店主の独立店舗に初訪麺。既に人気のようで少し並びました。JETと言えば鷄煮込ってイメージから券売機で鶏白湯をポチッとして着席。スタッフの元気さが気持ち良いかんじです。着丼すれば美味そうなヴィジュアル。鶏の旨みがギュッと凝縮された濃厚な味わい。シコっとした自家製麺がしっかり絡んで夢中で啜りました。また同行者とシェアした醤油が鶏の旨味を引き出した秀逸な1杯。食べながら直近で再訪することを誓いました。また券売機に貼られたPOPに書かれていた試作の麺を分けて欲しいと頼んだら初訪なのになんと無料で2人前いただきました。茹で方をお聞きして帰ってから自宅でも楽しませてもらいました。しばらく通います。 もう1杯の写真は同行者の 「しょうゆそば（数量限定）」950円 「からあげセット（ごはん・からあげ3コ）」＋450円 20250713昼 25’vol.108
2025/11月 ども❗ 朝から契約書・資料作りに追われ 時～が～♪ 私を～追い越していく～♪ 次の来客は14:00か。。。 配達から15分で食わなければ❗ ☆カツ丼セット ¥1530円 おぉ～きつねうどんのダシが べらぼうに旨いぞ～❤ このダシ。。。良いねぇ～❤ やはり丼のキング カツ丼は旨い～❤ 正統派の卵とじダシカツ丼だ❗ 私しゃ～これで良いんだよ～❗ お揚げさんも甘くて旨い～❤ ここのダシ。。。うんまぁ～い❗ 何とか来客前に食べ終え。。。 （食後のたばこがすいたい～❗） しゃーない❗ 接客の後。。。珈琲とやるか。。。 って❗ 落ち着いたのは。。。 もう～17:30じゃんかよぉ～❗ やっと時間に追い付いたぞぉ～❗ ダシは旨かったが。。。後は どこに入ったのかわからん。。。ふっ こうしてレビューしながら珈琲を いただく私の至福の時間に感謝だ❗ 出前。。。 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤
2035/11月 ども❗ 最近オープンされたお店 （食べログ東大阪No.1レビューアの 私はレセプションに 呼ばれてねぇ～なぁ～）。。ふっ 混ぜ麺・油そば等々と ラーメン屋さんの オープンラッシュだな❗ 清潔で綺麗なスカした店内は カウンター席のみ。。。 店外の券売機で食券を購入してから 店内に案内される マニュアルまんまの言葉数の多い スタッフさんが店内へ御案内 日本人向けに開発された 陳さんの白胡麻担々麺が好きな私 こちらは全く別物。。。 ・麺は平打ち中細麺で。。。 おぉ～この麺は旨いなぁ～❤ スープもお店のスタイルを理解して 納得すれば悪くなく旨い❤ しかしながら。。。 私の個人的な印象は 単価が高い❗ コスバは良いとはいえない価格で 他の店なら。。。 全部乗せ・スペシャル価格だな❗ 私は古風なヤツなので。。。 王道の白胡麻の担々麺のピリ辛 が良いかな。。。ふっ 高級担々麺なら私は 高級店で食うわ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤
2025/11月 ども❗ 最近オープンされたお店か。。。 汁なしラーメンはコスパが安く 物価高の昨今。 お店もスープの仕込みが無く お店側もお客様もメリットが有る 。。。って❗ こちら。。。 コスパは。。。 ラーメン専門店並みじゃん❗ 利益率高いんじゃ～ないのぉ～❗ 味は普通に美味しいです❗ バラ肉チャシューを炙って 提供するのは良いですね❤ 辣油・お酢・ニンニク等々の 味変調味料もとても良いと思います 女性スタッフさんでの営業みたいで ゲストは男性客が多いなぁ～。。。ふっ まっ❗ランチセット¥1000円なら よしとする感じですね❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤
