更新日：2020年03月05日
美味しいワインがいっぱいあるお好み焼きとワインと野菜料理の店
夜、大阪に移動し、中之島の『パセミヤ』へ。 目当てはお好み焼きと自然派ワインの他に、「あのメニュー」と呼ばれる試験的に出し始めた一品料理。 これまでは予約者限定のコース的な料理がある他は、お好み焼き、焼きそば、焼きうどんしかメニューになかった。 そのため当日ふらりと来たお客さんはそれ以外の選択肢はなく、リクエストに応える形で始めてみたという。 「あのメニュー」から ◆小豆島のオリーブ新漬け ◆兵庫県産ホタルイカの鉄板焼き ◆日置桜の熟成粕をつかった野菜たっぷりの粕汁 お好み焼きメニューから ◆ジャンボお好み焼き 四種（豚・エビ・イカ・タコ玉） 「あのメニュー」はお好み焼きが焼きあがる間につまむことを想定しているとのことたった。
