更新日：2023年02月25日
大阪難波駅5分◆南国リゾートホテルの様な空間で、旨味たっぷりのビステッカを堪能♪
【お料理】 特注の最新システム石窯が特徴的なイタリアンステーキハウス！ 高温で一瞬で焼き上げることでお肉の旨味や甘味をしっかり残しつつ外はこんがり中はじゅわっと美味しいお肉を頂けます。 渡邉明シェフが自ら農園を周りご満足されたお野菜達が厳選されており、それらの石窯焼きも絶品。 パスタやサイドディッシュも創意工夫されており、おしゃれなお皿の数々。 【お酒】 我が夫婦はワインが大好き！特に新世界の樽の効いたシャルドネ推し！ こちらのお店はカルフォルニアワインメインですが、伝統世界の有名シャトーのワインリストもご用意有りました！ ナパ・ヴァレーのワインって美味しいですよね。。。。(^q^) キッチンの方にワインセラーがありましたが大きいので常時たくさんのワインがありそうです！ 【雰囲気】 スタッフさん、皆様お元気で非常に親切です！ オーダーのたびに掛け声を掛け合ってるので、オーダーミス少なそうですよね！笑 石窯焼きのステーキやお野菜！おすすめですよ！
肉屋がオススメするこだわりの肉料理をお手頃価格で楽しめるお店
大阪の名店「バーガリオン」の2号店だが、ブッチャーという店名のとおり、肉料理としてハンバーガーやステーキを提供しているのが特徴。少し狭い螺旋階段を上がると、素敵な空間が広がっている。右側が厨房、左側がテーブル席だ。 メニューはハンバーガーを中心に、数量限定のLボーンステーキプレート、ハンバーガーのパティを使ったブルックリンマッシュドビーフプレート、バンズ無しでレタスを使ったプロテインバーガーなどなど。プロテインを使ったタンパク質補給シェイク「プロテインシェイク」なる謎のメニューも有る。 ということで、チーズバーガー（1,375円）と生ビールをオーダー。なお、スペシャルバーガーとして「ザ・ブッチャー」というハンバーガーや、ブロッコリーを使ったハンバーガーもいくつか。メニュー名が「ブロッコリン」となっているのがちょっと可愛い。 ということでチーズバーガー登場。付け合せはレタスとポテト。チーズバーガーは下からパティ、チーズ、トマト、オニオン、レタス。食べてみてわかるのは、バンズのフカフカさとパリパリ感。しっかり焼かれているため、バンズの食感がいいのだ。肉はゴリッとしているがあっさり。
西長堀、四ツ橋駅からすぐのイタリアン
カルボナーラ 糖質7g以下 チキンステーキチャーハン 糖質4g以下 パスタ、チャーハン共にこんにゃくを使用 ボリューム満点でとても美味しい‼︎ 多品種のオシャレなサラダは2種類の塩で楽しめます♫
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