【楽園に誘うスパイス飲みメニュー豚カツカレー茶漬け！】
大阪府大阪市西区江戸堀１-９-１３ 肥後橋双葉ビル ２FにあるはらいそSparkleさんに訪問しました。
はらいそSpaikleさんのスパイスカレーをいただこうとディナー訪問です。
スパイスの魔術師・店主ジョルこと西川修平さんは、「スパイス飲み」の文化を広げるべく、非常に個性的で創造的なカレー料理を日々発表。中でも「カツカレー茶漬け」は日本とインドの味の融合とも言える、まさに“発明”的な一品で、高い評価を得ているそうな！
「Japanese Curry Awards」でもメインアワードに選出されるなど、カレー通が訪れるべき名店と言われている。
「はらいそ Sparkle」の名前の由来は、細野晴臣の楽曲「はらいそ」、山下達郎さんの「Sparkle」から命名され、ポルトガル語で「楽園」を意味する“Paraiso（パライソ）”が語源とされ、“食べると楽園のような気持ちになるカレー”を目指しているとのこと。
吾輩も細野晴臣さんは「はっぴいえんど」から、山下達郎さん「シュガーベイブ」から大好きだぜよ♪
一緒に楽園に行きましょーぞ！
この日の店主ジョルさんは、ハンチング帽をかぶってダニーハザウェイのようだったわさ！笑
ま、そんなソウルを感じるお店という訳ですな！
コの字のカウンター席の店内は薄暗くバーの様な雰囲気の店内、この日の音楽はギル・スコット・ヘロンとか流れていたっけな♪
あんまり出していませんが、実は吾輩も音楽大好きなんですよ！
特に1960年代〜1975年ぐらいまでのディスコブームが来る前までは、ジャンルを超えて特に面白いんだな♪
ま、そんな音楽の話はここではどうでも良くて！笑
そう！
カツカレー茶漬けでしたな！
オーダー品
赤星 瓶ビール
セロリのエキゾでホットな浅漬け
カツカレー茶漬け 豚カツ 並
とりあえずは！
カツカレー茶漬け食べてみよう♪
すぐにビールとセロリの浅漬けが提供されカレーを待つことに。
エキゾでホットなセロリ美味っ！
ビールのアテに丁度いいですやん♪
およそ20分で豚カツカレー茶漬けが提供されました！
インドと日本が融合したカツカレー茶漬け。
当然シャバシャバ系のルーでスパイス飲みに相応しい！
サラサラと食べら、いや！もはや飲み物か！
スパイシーであと引く美味さのカツカレー茶漬け♫
こりゃ発明ですな！！
この投稿で"スパイス飲み"文化を少しでも広められればと思います！
とても美味しくいただきました。
一度は訪れる価値あるカレー通の訪れるお店！
ご馳走様でした。
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