【ロックファンに愛されているコナモン屋食べ歩記】㊗️開店12周年！ロックな夫婦が焼くコナモンはまさに鉄板な美味さでたまらん！ 《2020年12月16日で開店12周年の鉄板+コナモン屋》 大阪メトロ中央線・千日前線「阿波座」駅2番出口から徒歩2分。たこ焼とお好み焼、焼そば、鉄板料理がいただける鉄板+コナモン屋。永井オーナーと現役のバンドマンでベースを担当されている店長で奥様の和子さんのご夫婦で開店したのが2008年12月16日。グルメ本「ケンドーコバヤシたまらない店」や関西テレビ「よ～いドン！」でとなりの人間国宝さんに認定されるなど、2020年12月16日で12周年目となる開店記念日を迎えられるお店です。 店内は、さまざまなバンドのフライヤーやポスター、写真が所狭しと壁に貼ってあって入店した途端、ミニライブハウスかと見紛うほどファンキーな雰囲気ですが、カウンター側は10人ほど座れる鉄板カウンターになっていて、ご夫婦の丁寧な仕事ぶりと使用している食材のこだわりぶり、そしてユニークな会話のギャップにほっこりさせられます。 おすすめのたこ焼は、奥様の和子さんの故郷である三重県伊賀の山奥で100年前から同じ製法でつくられる福岡醤油の「はさめず」で仕上げる醤油味。こだわりの食材は、ケーキ店や老舗パン屋が使用する上質な小麦粉を生地に甘海老出汁、関西産の地ソース、鹿児島産茶美豚（チャーミートン）＆赤玉子、黒毛和牛のスジ＆ホルモンと、ときどき全国の友人、知人が調達してくれる珍しい魚などをつきだしの肴にして提供するなど、創作意欲が旺盛で、会話をしても話題が尽きないおもろいご夫婦です。 《オススメニュー》（税込） ・すじねぎ焼：1,100円 TVでも紹介された二日間炊いた黒毛和牛のアキレス＆すじ肉にシャキシャキねぎと天かす、キャベツをサクサクッとした食感にした生地で焼き上げるねぎ焼。トッピングの塩麹レモンが甘辛なソースと絡みあいながらさっぱりしたすじねぎ焼はまさに傑作！お酒がすすみます。 ・チーズ＆チーズ：880円 チェダーチーズとモッツァレラチーズとねぎがたっぷり入った洋風の創作お好み焼。鉄板で焼き上がった頃にWチーズをトッピングし、バーナーの火で表面を炙るとみるみるうちにとろけて鉄板にチーズがしたたり落ちるというパフォーマンスが目の前で繰り広げられます。 コテを使って真ん中からカットすると、スイートコーンがとろっとろのチーズにまみれてクリーミーでまるで柔らかいピザみたいに口の中を口福の渦に巻き込んでくれます。女性に人気だそうですが、オヤジもこのとろっとろのチーズに一撃されてしまいました！ ・自家製カレー 二日間炊いた黒毛和牛のアキレス＆すじ肉をとろとろに煮込んだカレーは裏メニューで甘辛い欧風カレー。お好み焼のトッピングにしてバーナーで炙った「焼きカレー」の味変も特別に提供していただきました。 ・キャラ豚玉 かわいい目玉焼きののった「キャラ豚玉」が4種類。ソース、マヨネーズ、ケチャップ、青のり、かつおなどのデコレーションセットもあって、絵心のあるお客さんが「SNS映え」すると人気だそうです。 《12/16(水)～20(日)12周年特別メニューあり！》 ★お好み焼バーガー1200円（テイクアウトOK!) ビーフパティは、前年比120%のエキストラサイズ ★ビール1本目半額！ 12/16(水)～20(日)の期間限定で提供されます。 #ロックファンに愛されているコナモン屋食べ歩記 #すじねぎ焼 #チーズ＆チーズ #ファンキーなたこ焼き屋さん #キャラ豚玉 #ケンドーコバヤシたまらない店 #よ～いドン #となりの人間国宝 #阿波座のコナモン屋 #阿波座のお好み焼き屋 #阿波座のたこ焼き屋
