更新日：2021年12月21日
T.T.T.とは”トリュフ、卵、トロトロ”の意。素材を生かした創作鉄板料理を
ランチはステーキやビフカツ、牛・豚・鶏メインに〆卵ご飯のセット、ディナーはアラカルトはもちろんコース¥4000など。 ディナーコース¥4000（税込） ■トリュフの香る造りたて豆腐 ■新鮮お野菜とカルパッチョ トリュフ蘭王ソース ■トロトロ玉子とハーブシュリンプのフリット ■牛ハラミステーキ ニンニクトリュフソース ■パスタor塩玉子かけご飯 ■チーズケーキ ■コーヒー 蓋を開けるとトリュフの香りがしましたが、豆腐というより洋風茶碗蒸しみたい。 カンパチ、マグロに卵黄ソース。こちらはトリュフの香りはそんなになかったかな？ とろとろのスクランブルエッグをたるたる風に海老フリットと。このとろとろ卵おいしい。 ハラミステーキは100〜200gで選択可能ですが100gで。トリュフ香るニンニクしょうゆベース？しっかりめのお味で個人的にこの量でちょうど良かったです。 本日のパスタはヒラメのパスタ。残念ながら茹で加減とソースのオイル加減が好みではなかったのですが、そもそもなんで玉子かけご飯を選択しなかったんだろ。。 アラカルトもですが、いたるお料理に玉子やトリュフが使用されてます。
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