大阪駅のふぐ料理 肉 オススメまとめ

お肉は、三元豚とのこと。 ちなみに、三元豚は、ブランド豚の名前ではなくて、3つの純血種の豚を掛け合わせた豚。 調理するお鍋やお皿まで、トトロなのに スープは、山口県の麦味噌とバター。 鍋調理は、男性店主さんがやってくれはります。 鍋が温まってくると、トトロが崩れ始めます。 グロかわいいやん！ 出来上がりに、紫山芋トロロを投入して、いただきまーす！ まろやかなうまみと甘みのスープとトロロのまったりとした食感で、野菜とお肉が激うま。 見た目だけでなく、かなりの美味しさのお鍋です。 ･揚げ物 れんこんのはさみ揚げです。 中の具材を聞き忘れましたが、普通に美味しいです。 〇逸品 セコガニが来ました！ 今年、食べてなかったから、めっちゃうれしい！ サイズはやや小さめですが、丁寧に身を取り出してくれてるのが、うれしいよね！ 外子のつぶつぶとカニ味噌のまったりでカニ身を食べれば幸せ満タン。 ･焼き物 メヌキダイの西京漬。 ほろっとして、アブラもしっかり。 西京味噌の甘辛もバッチリ。 ･ご飯 古代米をブレンドした目の前調理の釜だきご飯。 古代米のプチッとした食感が心地いい。