【俺のスペシャリテコース】全7品！世界三大珍味が食べられる！！オマール海老やロッシーニ(ﾊｰﾌｻｲｽﾞ)も味わえる
スタートから高級食材達が一つになった贅沢なムース、トリュフの風味が口の中いっぱいに広がるフワフワのポテトサラダ、自家製の柔らかく仕上げたローストビーフと豪華な前菜に始まり、クラシックなロレーヌ地方の伝統的なキッシュ、ダブルメイン料理には看板メニューである『オマール海老』と『ロッシーニ』と高級食材をふんだんに堪能させてくれるまさにスペシャリテコースだ。
- コース提供期間
- 08月01日〜12月19日
- コース料金
- 8,000円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 1〜8名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 12:00〜21:00
- コース内容
- 【4種類の冷前菜】 ・キャビア・ウニ・イクラ・帆立・海老のオマールジュレ寄せ～カリフラワーのムース ・トリュフ香るジャガイモのエスプーマ ・冷製ローストビーフ ・キッシュ・ロレーヌ 【パン】バゲット食べ放題 【スープ】季節のポタージュ 【魚介料理】オマール海老のロースト～ソース・アメリケーヌ～ 【肉料理】牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ（ハーフサイズ） 【デザート】季節のアイスクリーム 【コーヒーor紅茶】 ※おおよそ1時間半を目安に料理を提供させて頂きます。 ※仕入れ状況により料理内容は変更となる場合がございます。
- 注意事項
- 1名様に付き1ドリンクご注文をお願い致します。 1名様に付きアミューズ代(お通し代)税込330円いただいております。 込み合った場合お席の時間は1時間50分でお願いしております。 (フードラストオーダー70分後、ドリンクラストオーダー90分後) ◆ワンドリンクオーダー制◆ 平日ランチタイムは頂いておりません（お盆期間、年末年始を除く） ◆お席は１時間50分制 フードLO：70分後 ドリンクLO：90分後 ◆ご予約の時間を10分過ぎてご連絡、ご来店がない場合は予約キャンセルとさせて頂きます ※仕入れ状況により料理内容は変更となる場合がございます。