【本場の味】梅田・北新地のメキシコ料理

【西梅田駅徒歩1分】少人数パーティー、貸切◎音と光に包まれる、深夜の隠れ家バー。

メキシコ料理というと、辛いイメージがあるかもですが、実際は辛い料理はほんの1部で、野菜をたくさん食べれるヘルシーな料理。 お店の目印は壁にかかった巨大なコロナビール。 階段をえっちらおっちら登って、3階に到着。 店内はカラフルポップメキシカン。 こういう色使いって、メキシコ政府が街から落書きを消して、カラフルの色にする事によって、治安対策をした事も影響があるらしいよ。 では、メキシコらしくコロナビールでサルー！ 料理はお店の方にオススメとメニューを見ながら、あれこれと。 頼んだ料理は以下。 【食べたもの】 ・メキシカンチョップドサラダ 1034円 ・フレッシュワカモレ 968円 ・ハラペーニョホッパー 1個 209円 ・タコス The カルニータス 319円 ・タコス カルネ アサーダ 396円 ・タコス ひよこ豆のチリコンカン 319円 ・牛ハラミのファヒータ 1408円 ・チョリソー ケサディージャ 638円 ・チチャロン チップス 418円 【呑んだもの】 ・コロナビール 490円 ・まるごとキーライム テキハイ 539円 ・T＆T 517円 ・トミーズ マルガリータ 605円 ・いつものテキーラ 495円 ・サングリータ 88円 ----------------------------------- ・メキシカンチョップドサラダ レタス・グリーンリーフ・ほうれん草・パクチー・海老など12種類が入ったサラダ。 注文が入ってから、細かくカットしてるとの事で、野菜のシャキシャキの食感。 ほんのりとピリ辛でガーリックの香りのシラチャーの味付けとパクチーがよく合うなぁ。 ・フレッシュワカモレ 女性店員さんが「お作りしてもよろしいですか？」 とのお声がけを頂いたので、お作りお願いします！ アボカドをつぶして、薬味を入れて、混ぜ混ぜタイム。 2分かかるので、沈黙タイムが気まずい時は、掛け声をかけてましょう。 まぜまぜが完了したら、出来上がり。 アボカドのクリーミーさとライムの酸味がメキシカンだよね。 パリパリでほんのりと温かいナチョスが単体でもおいしー。 もちろん、ワカモレと一緒に食べても、なおナイス。 ・ハラペーニョホッパー 中にチーズが入ったハラペーニョのフライです。 微妙に辛いです。 CoCo壱1辛レベル。 中のチーズがとろ～りで辛さを包んでくれます。 〈タコス〉 とうもろこしの粉を使ったのコーンタコスを使っているそうです。 ちょっと粉っぽい口当たりですが、ふわ～っと広がるとうもろこしの香ばしかが、かなりうまいです。 灰色ぽい色がしてるものは、とうもろこしの品種が違うだけで、同じくとうもろこし使っているとのこと。 黄色いぽい色のとうもろこししか普段、見ないので、ちょっと斬新。 ・The カルニータス 王道の豚肉のタコスです。 具のメキシカンスパイスと豚肉の脂とうまみとコーンタコスがめっちゃ合うよね。 お好みでサルサソースを混ぜても、いい感じ。 ・タコス カルネ アサーダ 粗挽きカットな牛肉のタコス。 個人的には豚の方が好きやったけど、これは好みかな。 メキシカンスパイスって、肉全般によく合うね。 ・タコス ひよこ豆のチリコンカン こちらのお店、ヴィーガン対応のメニューが豊富。 自分はヴィーガンではないですが、ヴィーガンの人にはうれしいね。 肉が入ってなくても、十分にありな美味しさ。 ・牛ハラミのファヒータ 鉄板に並べられたハラミに、テキーラをさっとかけて、ファイヤー！ インスタポイント！ トルティーヤで巻いて、食べれば、めっちゃうま。 ・チョリソー ケサディージャ チーズとチョリソーを薄めのトルティーヤでサンド。 見た目以上に美味しいやつです。 ・チチャロン チップス 豚皮の揚げたものです。 ちょっと豚の香りがするエビせんみたいな感じです。 サクサクな食感で、酒アテにピッタリ。 ---------------------------------------- 3階までの階段を登りきれば、そこは楽しくて美味しいメキシカンタイム。 お肉と野菜をもりもり食べて、ビール＆テキーラが最高だね！ ごちそうさまでした。

オリジナルソース　ミドリノヤツがよかったー

梅田リンクスに期間限定でオープンしたパーフェクト黒ラベル。喉を乾かす為に大阪城公園を散歩。城公園はディズニーオンアイスの公演があり、ちびっこがドレスを着て歩いてますが、暑さでみんなぐったり。1時間程歩いたら喉も渇いたので、大阪迄戻り美味しいビールを頂きます。 15時くらいでしたが、店内は満席の為、外のテラス席を。注文するのはもちろん、黒ラベル　650円です。 注文すると好きなコースターを選びカウンターに行きます。生ビールは先ずはグラスを急激に冷やして、その後にビールを注ぎます。仕上げに泡を注いでくれます。滑らかな泡で、ビールの苦味もしっかりあります。とても美味しい生ビールですね。 ビール一杯だけでしたが、美味しい生を飲みたい時にお勧めの店です。