◆師走の週末、大阪北新地で早めのクリスマス気分にワクワク訪問◆
2025.12 訪問
harachi-こと、はらちーです。
この日は神戸から大阪に来ました。
夕食は予約してた北新地のこちらへ、
【北新地とき】
事前に料理のコースも確認、
予約はおまかせコースを2人分
•天神コース×2
•前盛り（前菜盛合せ）
•鯖みりん干し
•黒毛和牛と鰻のハイブリットすき焼き
•角ハイボール×2
•ジャスミン茶×2
精算合計¥24570税込
北新地では安い値段設定かな。
先客無く、カウンター席に相方と座り、料理が来るのを待ちましょう。先にドリンク来たので、ハイボールと烏龍茶で先ずは乾杯。
少し経つと前菜盛合せ来ました。小鉢に4種類が盛られています。
彩りビジュアルは綺麗に盛り付けてます。コースの最初にこれを出してくる辺り、その後の料理も期待出来ますね。小鉢に載ってる食材も一口サイズ、手の込んだ料理はお酒に合います。味付けもどれも違って口の中で美味しさを味わえました。ボリュームも結構あって、私のようにゆっくり食べるのには、味わえる楽しみです。
全体的な味は少し濃い目、創作和食なのでメリハリの味を求められるのでしょう。
前菜盛合せを食べ終わると、鯖のみりん干しが来ました。皮が香ばしく、みりんの風味が漂い、柔らかい身は旨すぎる。ゆっくり味わいました。
そしてスタッフが簡易コンロ出してきて、2人の間に置き、名物のすき焼きの準備始まりました。訪問した方のレビュー見てるとほとんどの方がこれを食べてた。お店の看板メニューだもんね。黒毛和牛ロース、国産鰻のハイブリッド鍋、なかなかこういうメニューありません。物価高騰のこの世に出せれるのかな？原価も高いのに対応大変そう。カウンターに2人のスタッフ、2人でカウンター席、座敷席を裁くのは至難の技、スタッフとても対応が高く、手伝おうかと思う程、ちゃんと動いてる。なかなかの料理人だな？
コースは通常ないコースなので、飲み放題はしなくて通常注文しました。
最後の〆が和風パスタは少し驚いたけど、まさまさ美味しかった。
ドリンク2杯飲んで、お腹も大きくなった頃に、レモンシャーベット、口やかさっぱリしたよ。フードコース、食べてみると、お腹すいてたけど、ようやく食べ進めて、満足しました。
私達の後から、2組の団体予約の人人も増えてきたら、お店は殆ど満席、訪問には事前予約がお勧めです。
会計使用とレジに行くと、スマモ注文が無かったのに、手書きで書いてもらいました。値段は北新地では安い方だね。訪問は17:00、いつもなりに2時間経ってました。いい雰囲気で食べ飲み出来ました。どの料理もインパクとあって美味しかった。
#ごちそうさまでした
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