【シャトーブリアンでなくとも、ヘレで大満足！】
2025年2月訪問
予約時間の19時に入店。
感じのいい男性店主さんと男性店員さんの2オペ。
店内は10席位のカウンター席のみ。
煙防御の為の服カバーみたいなのがありますが、不織布製なので、ほぼカバー出来ないので、焼肉香がついてもいいような服装で行くのが、オススメです。
では、トリビーからのさらりとメニュー会議。
以前に来たことがある人に聞くと、シャトーブリアンは無くてもいいかなぁということなので、シャトーブリアンは無しで。
4人で頼んだものは以下。
【食べたもの】
〇もやし 390円
・生センマイ 1100円
〇タン(モト) 2200円×2
◎ヘレ 2200円×2
〇ライス(中)330円
・ロース 1870円
〇ハラミ 1650円
・ツラミ 660円
・アカセン 880円
◎コリコリ 660円
◎キモ 770円
・カルビ 1650円
〇ヘレ 2200円(美味しかったのでおかわり)
〇卵かけご飯(大)490円
〇スープ 550円
【呑んだもの】
・瓶ビール 660円
・チューハイ プレーン 500円
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〇もやし
豆もやしの上にマヨ＆タレ。
めっちゃ、わんぱくな見た目。
甘めの焼肉タレのようなタレとマヨネーズとの相性が抜群で、もやしがごちそうになってます。
・生センマイ
シャキシャキ感強めで歯応えよし。
〇タン(モト)
やや大きめカットで、ちょっぴり厚め。
タンモトらしい柔らかジューシーなうまさ。
自分的には、ややよく焼きめが美味しかった。
◎ヘレ
シャトーブリアンは無しにして、ヘレにしようということになり、注文。
これが、めっちゃ大当たり。
分厚めカットで、ボリューム感あり。
お口に入れると、ふわっと蕩けて、歯がいらずとも食べれそうな柔らかさ。
脂と赤身のバランスもよく、かなりのうまさ。
これは、かなりのオススメ。
〇ライス(中)
やっぱ、焼肉の時にはごはん。
いい炊きあがりで、肉のうまさを受け止めてくれます。
・ロース
やや厚切りカット。
美味しいですが、ヘレのうまさが際立っていたので、やや普通めに感じた。
〇ハラミ
適度にハラミらしい食感。
ぶわっと溢れるハラミ汁がたまらない。
肉にかけてあるタレとの相性がとてもいい。
・ツラミ
これは普通やった。
・アカセン
臭みがなく、脂ブリブリ。
アカセンらしいグイグイとした食感もよし。
◎コリコリ
輪っか状カットで、見た目がちょっとイカっぽい。
ただ、シャクシャクした食感が抜群で、めっちゃ美味しい！
◎キモ
めっちゃキレイな見た目！
よく焼いて食べましょう。
美味しい！
・カルビ
ちょっと脂強めか。
脂好きな人にはオススメ。
〇ヘレ 2200円(美味しかったのでおかわり)
最後にヘレをおかわり。
最初は塩で来ましたが、2回目はタレ。
美味しかったけど、最初の方が断然によかった。
〇卵かけご飯(大)
デザート代わりに卵かけご飯の大。
タレをぶっかけて、ヘレと一緒に食べれば至福の時間。
〇スープ
多分、牛骨の白湯スープ。
優しい味わいで、癒されます。
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肉はなんといっても、ヘレがダントツ。
いわゆるコスパがいいというやつな気がします。
それと、なんといっても、つけダレがうまいです。
やや甘めで、なんとも食欲がわく味。
タレをつけた肉で、ごはんをもりもり食べるのが、最高。
ちょっと残念なのは、かなり煙くて、焼肉香もしっかりとついてしまいます。
これはこれでいいかもですが、ちょっと肉に集中出来なくなってしまう感じ。
ともあれ、気になっていた焼肉屋さんに行けてよかった。
ごちそうさまでした。
