更新日:2024年02月02日
お店の近くには、セブンイレブンや朝8時~夜20時まで開いてるフードネットマート蛍池店というスーパーマーケットなどがあるので、家から持ってこなくても色々と持込めそう。 今回は持込み無しで、肉ウドンドを購入。 商品は冷蔵ショーケースの中に入ってます。 冷蔵ショーケースの中には、生卵・もやし・レトルトカレーなんかも置いてます。 では、早速の調理。 うどんに入ってる調理工程をよく読みます。 スープは袋のまま温めるということなので、茹で場にあるうどん以外の茹で場に投入。 うどんとスープ以外に天かすとねぎが入ってます。 うどんの茹で時間は、スタンダードの2分10秒で。 うどんの茹で場にうどんを投入。 触った感触でわかるうどんの硬さ。 2分10秒経ったら、うどんを上げて、温めたスープをぶっかけ。 無料トッピング置き場に、すりごま・七味唐辛子・カレースパイス・花椒・ブラックペッパー・魚粉・あおさ海苔・ニンニク・生姜が置かれています。 味変は後でも出来るので、席に座って、先ずは1回食べてみよう。 では、いただきまーす! うどんから... 箸で持ち上げてもわかる硬さ。
大阪空港にある美々卯で朝ご飯。バンコク→羽田→大阪空港へ。深夜便はやっぱり寝れない…。徹夜明けの様なテンションで、朝ご飯を食べました。 ◎カレーうどん 1,000円 カレーうどんはだしの入ったうどんに別皿でカレーが提供されます。 店の方の説明ではつけうどんで食べで、ルーをうどんに入れても良いとのことです。 先ずはうどんのつゆを一口。かなりあっさりで、カレー入れることありきなのかも。 次にうどんをカレーにつけて食べます。 うどんにカレーが絡み美味しいですね。 結局食べ方としてはつけ麺みたいにカレーにうどんをつけ、最後にスープ割りならぬ、つゆをカレーに入れて頂きました。 量は少し少なく、値段は空港プライス。 でも疲れたお腹に染み渡りました。
今回は朝食抜きだったので、炭水化物とお揚げさん祭りです(笑) ■きつねうどん 「大阪うどん」と言えば、「道頓堀 今井」、「名物うどん」は「きつねうどん」と代名詞的な名物うどん注文。 大きなお揚げさんが2枚、棒状に切られた青々とした九条葱とうどんと、至ってシンプル、隣には、小ぶりいなり寿司が2つと生姜です! 先ずは自慢のお出汁をひとすすり! なんとも言えないまろやかさ、上品で優しい味わいですね〜 次はお揚げさんを! ふっくらとした食感、そして、ほんのり甘く、うどん汁に浸して頂きます。 このお揚げさん、刻み九条葱と生姜を肴にビールを。 大阪うどんは、讃岐うどんのようなコシはありませんが、優しい柔らかさと、ツルッとした食感はこれはこれで美味ですね〜いなり寿司と共に、お腹いっぱいになりました〜 次回は、本店へ伺いたいですね〜 ご馳走様でした! #浪花の味 #大阪うどんの名店 #昭和21年創業の老舗 #だしは鮮度が命 #こだわりの出汁 #道頓堀今井 #週末の寛ぎシリーズ #次回は本店へ #リピート決定 #ご馳走様でした #空港メシ #私が応援したいお店 #大阪伊丹空港
駅すぐで利用しやすい、一人でも利用しやすいチェーンの丼店
今日は、良く目にしてたけど「なか卯」伺った事無かったのですが、初めてランチで寄ってみました これまでに、頂いた事無いのを券売機で購入 次回のサービス券を頂きました ☆ 鰤丼&小うどんはいから ¥990 ご飯…
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