更新日:2024年08月25日
食材にこだわった美味しい料理が頂ける、福島の有名焼き鳥店
気の利いた接客やサービスも含めて怠らない、最高の流石は焼き鳥人気店になりうる名店ですな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #炭焼巧房源 #源 #焼き鳥 #福島 #大阪 #2024串物Lv13 #2024kn #477 #KatsushiNoguchi
焼き鳥とワインが楽しめる、福島駅近くの焼き鳥のお店
福島エリアは焼鳥屋がたくさんありますね! 特に安くて美味しいお店が多いですね。そんな中、こちらもコスパが良くて美味しいお店。 お店は福島駅からすぐ近くにあります。 店主の窪田さんは元々あやむ屋にいたそうで、当時は石井さんと一緒に働いていたとの事。 使っている鶏は丹波地鶏。全部なのかどうかは確認してないので分かりませんがw 店内の雰囲気はカジュアルで焼鳥居酒屋と言った感じ。常に満席で賑やかでした。メニューも焼鳥メインではありますが、一品料理もたくさんありますね。 今回は焼鳥2軒目なので一品料理がメインでw 焼鳥も一品料理も美味しかったです! 日本酒は聞いて下さいと書いてあります。基本的に辛口しかないらしい。私は辛口じゃない方が好きなんだけどw比較的辛くない物を頂きました。 内容は以下の通り お通しのスープ むね肉の昆布〆 こころ刺し身 低温調理の白肝煮 ブラウンマッシュルームカルパッチョ ホワイトアスパラ温玉のっけ 舞茸 筍炭火焼き ねぎま カチョカヴァロ つくね ○お酒 白ワイングラス 陸奥八仙 まんさくの花
ここでしか呑めない「氷温熟成」の一献を★
デートとか使えるんじゃないかと。
福島駅徒歩20秒■自慢の地鶏を楽しむ!新鮮地鶏と美酒を楽しむ至極の空間!
有名な焼き鳥屋。 コース料理を注文。 •よだれ鶏 •せせり •つくね •もやしの炭火焼きナムル •親子丼 など。 特に親子丼にモヤシの炭火焼きナムルが美味しい。 親子丼は純粋に卵が美味かったし、もやしナムルは炭火で炙ってるかつ、イカ墨的な感じで癖になる味。 あと、鶏の刺身を初めて食べた。 わさびや塩などをつけて刺身感覚で頂くのだが、初めての感覚。
元魚屋の店主が毎日仕入れる新鮮な魚介、こだわりの炭火焼をご堪能ください
(´▽`)ノ
ソレリス、手羽先など丁寧に焼き上げる、裏路地にある隠れ家風のお店
雰囲気良いです☺️ カウンター席に座り、ビールとワインのボトル、お任せの焼鳥7種とその他アテを何個か、最後にアサリの卵かけごはんをオーダーしました。 焼鳥はぷりっぷりで美味しい、その他のメニューもどれも美味しかった。器もオシャレで小さいので男性には少し物足りないかも?でもデートには良いと思います 店員さんも親切でとっても良いお店 また行きたい! #大人デート
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