ずっと気になっていた南大阪 泉南にある
海のカフェ 高木さん。
海は近いけど別に海辺にあるわけじゃないよ。笑
築約60年の古い元建具屋さんの工場を
リノベーションしたカフェで
風が吹き抜ける広い店内は心地よくて地元の
おじさんやおばさんが長居する感じ。
天井も高く開放感があります。
ウイイレ好きの穏やかで優しそうな店主さん
ご夫婦もゆる〜い感じ。
時間がゆっくり流れていてのんびりできます。
ハワイアン音楽がBGMなのもまたいい感じ。
店主さんの側には大きなダルメシアン看板犬
オッド君がいました。ゆるい。
ゆるい雰囲気を出すために1度に入店できる人数は
4人以下だとか。笑
本当は名物の七輪で焼く七輪トーストが
食べたかったけど今はやってないみたい。
☑︎チーズケーキ 400円
小鉢っぽいお皿に入って登場。
チーズケーキは2パターン出てくるようです。
普通のチーズケーキか小鉢っぽいお皿の
チーズケーキ。
味は同じみたいです。
チーズケーキはふわっふわ。
スフレとベイクドが混ざってるのかな？
しっとりしていて食感はクリームのような
ムースっぽい感じ。
上には更にとろっとしたチーズクリームも。
ちょっぴり酸味もあって
甘さもちょうど良く濃厚で滑らかでおいしい♡
なんだこれ、新感覚のチーズケーキ。
ここでしか食べられないケーキです、
また食べたいなぁ。
☑︎カフェオレ 550円
大山牛乳使用。
カフェオレはシロップもいただけます。
こげ茶の色のほろ苦いシロップ。
大人の味です。
コーヒー豆は店主さん一押しの徳島アアルト
コーヒーさんのスペシャリティの豆だそう。
すっきりしていて苦味もありました。
その都度挽き、ハンドドリップされています。
駐車場はお店の前に何台分かあります。
夏はエアコンがありません、
冬は薪ストーブあります。
フラダンスのレッスンやウクレレの
ワークショップもしているそうですね。
土日は土鍋で作るハヤシライスもあります。
ご飯も土鍋で炊いていて、土鍋に拘りがあるそう。
ハヤシライスも気になったなぁ♡
また伺いたいです♬
