更新日：2025年11月17日
【烏丸御池駅6分】伝統×革新の「生麩ピザ」、京町屋を改装した和モダン空間で堪能
"生麩の魅力をもっと知って欲しい" と、 京都で生麩を作り続けてきた創業約200年の老舗店 「志場商店」 の新業態として、生麩の可能性を追求する生麩料理専門店をオープン。 高タンパク＆低カロリーのヘルシー食材である生麩を、ピッツァやパスタなどの洋食、パフェなどのデザートに使用した、これまでになかった生麩の食べ方を提案してくれます。 料理以外にも30種類以上の生麩の物販も行ってますよ。 栗麩の黄がパスタの麺になった生麩パスタの【和風ジェノベーゼ】は野菜タップリ。 生麩と鶏肉、野菜などをカラスミと中華風オリジナルタレで炒めた【生麩からすみご飯】は、濃い味付けのタレが十五穀米とも相性抜群。 生麩を具材にしたミネストローネとサラダもついた、ヘルシーながらもボリュームあってお腹も満足出来ますよ。 #生麩
京都の歴史が息づく、香ばしき餅と白味噌だれのくつろぎ甘味処
【No.4131】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* わぁ〜 国宝でロケされてたお店です あぶり餅は初めていただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ さすが京都です白味噌仕立てのタレですね お友達は何度も来られているみたいです٩(^‿^)۶ 2皿3皿は当たり前いくらでも食べれるそうです 国宝で有名になって結構満員でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ どうにか座ってゆったりと食べれました❣️ 一皿600円です٩(^‿^)۶ #国宝 #映画ロケ #焼きたて #あぶり餅 #お座敷 #外国の方 #満席
障がいのある人もない人も共に安心して集まれるカフェ
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