更新日：2025年10月19日
驚きの美味しさ！野菜を主役に味わう体に優しい贅沢コース
今年最大のヒットのお店だったかも。京都の四条烏丸あたりをウロウロしていて巡り会った野菜中心のお店。レストランの前にオーガニックなものがいろいろ売られている。 最初にメニューを説明してくれる。野菜を3種、5種、7種選び、調理法（鉄板グリルかフリット）、ソースも3種選ぶ。正直難しくて、野菜だけ選んで調理法とソースはオススメでお願いした。私たちの選んだのは、ブロッコリー、にんじん、カボチャ、長芋、小蕪。ソースは有機トマトのスイートチリ、バジルとヨーグルト、なめ茸香味ぽん酢。とくになめ茸香味ぽん酢は万能で、生姜も効いていて絶品。野菜はどれもシャキシャキして最高他の組み合わせも食べてみたい。 盛り合わせメニューは3種で、『木の子』小さなふわとろオムレツ、『魚がし玉葱』濃厚ポタージュ、『秋茄子』生湯葉フレンチキャビア。どれもホント絶品スープはわざわざ2つに取り分けてくれてるしホスピタリティも素晴らしい。 ズッキーニ、サーモンの有機檸檬クリームのパスタをリゾットにしてもらって頂く。これもマジ美味い。 食べてる時は色んな美味さを感じていたのだが、いざ文字にすると美味いに集約されてしまうボキャブラリーのなさ。どれも食材の良さと組み合わせが生かされていて、また食べたいと感じた。それにコスパも素晴らしい。ドリンク、デザートまで頂いて8,000円台は何かの間違いか？京都に行く機会はそこまで多くないが、是非また行きたいし、これを読んだ方は是非訪問いただきたい。
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