北野天満宮の東に行列が〜。 気になるし覗いてみると新店舗のスイーツ店でした。 1月29日オープンらしく 昨日ですね(笑)ホヤホヤやし新店舗開拓 Confitta Colorer(コンフィッタ・クロレ)さん ここ前もスイーツ屋さんやったな。 “コンフィチュールを楽しむ” タルトと焼菓子専門店です コンフィチュールはジャムみたいなイメージ。 有名な 『北野ラボ』 さんの新業態らしいです。 タルトは北野天満宮で有名な梅をモチーフに。 近所のとようけ茶屋さんからもある材料を仕入れられてたり。こだわりが凄い。 農薬をあまり使わない、 酸味や苦味のある 昔ながらのフルーツを全国の農家さんから直接仕入れて作っています 北海道のハスカップから宮古島のマンゴーまで フルーツ×フルーツで倍以上の美味さになる。 コンフィチュールたっぷり入ってて タルト生地がうめえ ビジュアルかわいい
大好きないちご大福を求めて、久しぶりに訪問。 この日のいちごは、京都宇治田原産では無く熊本産だったので10%オフでした。 苺は熊本産のゆうべにだったのですが、大粒でスッキリした甘味と酸味のバランスが良い美味しい苺で、上品な甘さの自家製の白餡とピッタリ! ふわふわな食感のこだわりの餅の大福は、やっぱり美味しい! 御栗大福は、こちらも自家製の粒餡とスライスされた栗が入った大福。栗の風味がしっかり味わえて、ちょうど良いサイズ感でこちらも旨い!お値段もお手頃です。 有ると毎回買ってしまうギリギリぷりん。口の中でふわっと溶けてなくなる絶妙な食感!卵の旨味たっぷりで濃厚さは健在!飽きない美味しさ! 今回も美味しい手作りお菓子、ごちそうさまでした! ●いちご大福 270円 ●御栗大福 180円 ●ギリギリぷりん 270円 #宇治田原#手作り和菓子#テイクアウト
レモンクリーム、カスタード、抹茶、ピスタチオクリームのにしました。プチコルネ、美味どす。
ここでしか買えない “ミルキーどら焼き”を求め行きましたが売り切れ。 代わりにやはりこちら限定の “プレミアムミルキーバターサンド”をお土産に。 もっとクリームのミルキー感を求めていたのですがあんまりでした…。
(2023年未投稿分) ベースになる食材〜各バリエーションの素材まで全て #京都奥丹波 のものを使用しているという、 #メゾンクーネル さんのこだわりの #カヌレ (〃ω〃) フレーバーごとに焼き上げる生地まで変えているとか… #冷凍で届いた 時は、あまりの箱の小ささに驚愕したけど…σ(^_^;) 一晩、冷蔵庫で解凍してから食べました! #しっとりもっちり食感 小さくても食べ応えがありました♪ 1粒300円くらいの計算になるけど… ご褒美的な?! たまには良いじゃない??(*^艸^*) < #2894 >
2023年に東京にて第一号店をオープン、直径13㌢もある大きなクッキーが話題を呼び全国に店舗展開中のビッグソフトクッキー専門店 『GUILTY'S(ギルティーズ)』 が京都初上陸! ・ココアマシュマロクッキー ・キャラメルアップルクランブル ・厚切りベーコン&じゅわっとメイプル ・ハニーベイクドフロマージュ ・(初夏限定)マンゴーナタデココ の5種類がラインナップ。 人気No.1の【ココアマシュマロクッキー】(480円)は、 ココア生地のクッキーに、ふわふわ食感のマシュマロ・ココアビスケット・カラメルビスケットが入った、食感も見た目も楽しいクッキー。 カロリー度外視! まさにギルティーな味わいでした!
あなたの好きな洋菓子(焼き菓子)が何かきっとみつかる、そんな素敵なお店です。 8:00開店ですが、そこからどんどん品出しをしていき、10:00頃になれば、ほぼ揃うみたいです。18:00閉店なので、17:30がドリンク(立ち席のテーブルが、二卓あり)オーダーストップ、です。再訪したいお店がまた一つ増えました。 今日は、テイクアウトで、 ルドーム、アルザシエン、ガレットブルトンヌ、マドレーヌ、ブリオッシュアテッド、ブリオッシュレザンの、計6個を買いました。皆美味しいです。 店主は製菓経験はもちろん、チョコのお店でも働いておられたそうで、チョコにもこだわりを。長野でコーヒー店をされてる元同僚から豆を買って、それをお店で出すなど、随所、端々にまで目配り、心配りを。素晴らしいです。 あ、それと注意点。 店休日ですが、10月からは、毎週日月、を連休にするそうです。
「ティグレ」¥324 持ち帰りにて。店舗奥まり初見は見付け難。1月営業無→2月1回(日)営業の圧倒的希少性。よもや、一乗寺『パティスリー タンドレス』超える限定営業(イケズ)店有とは。数ヶ月に1度営業には勿体無い(orだからこそ)焼き菓子抜群の安定性。山科という立地押してでも。「ティグレ」→中心チョコ部との食感差異/「スイートポテト」¥259-芋甘旨味凝集したよな/「フィナンシェ・ショコラ」¥281-スペイン産カカオ58%クーベルチュールチョコ.ふっかり濃風味豊かな/「なめらかプリン」¥432-一転≠焼き菓子は…所謂町のケーキ店プリン域出ず/「バスクチーズショコラ」¥637-北海道産クリームチーズにベルギー産チョコレート.美味には美味も敢えて此店訪ってまでの優位性は見出せず。1に焼き菓子、2に焼き菓子。 #喫茶 #洋甘味 #ケーキ
手作り感あふれる絶品プレートランチと桜の景色
5月訪問。 すべてが魅力的なお店で完璧なプレートランチ。 ワンオペだけど心を込めて。 一品一品妥協されていないのが伝わります。 提供に時間がかかりますので、 時間に余裕を持ってお出掛けください。 11:30の開店前から待ち、 1巡目に入店するのがおすすめです。 ■ごはんプレート1500円+セットドリンク250円 ・稲庭うどんのおすまし たっぷりのくるくる麩とざっくり切ったネギ。 ・雑穀米にひじきと山椒を乗せて ・人参しりしりにれんこんとアーモンドスライス ・高野豆腐 ・大根 小松菜 こんにゃくに酢味噌とかつお節 ・トマトときゅうりの漬物 ・サラダとマッシュポテト にんにく風味ごまドレッシングが美味しい。 ・ブロッコリーとしとうの天ぷら ブロッコリーはお初。めちゃくちゃ美味しい! お隣の親子さんからも「美味しい!」の声 ・蒸しなすとミートソースのオーブン焼き 三つ葉たっぷり乗せて和風。 これがハーブっぽいミートソースと合う。 わざと欠けてるデザインのお皿が面白い。 セットドリンクは250円で贅沢感がありました。 ボタン型の手作りきなこクッキー付き。 提供の仕方も丁寧で可愛いい。 コアラとナマケモノのクッキーは、 動物柄をモチーフにした作品を作っている作家さんへの差し入れにしました。 #プレートランチ
上品な甘さと季節感を楽しめる、京都北山の洋菓子専門店
休日にいつも並んでいるこちらのお店に、初めて平日の午前中に来れました。 丹羽栗のモンブランケーキとフルーツティとオリジナルプリンを注文。 栗の時期なので丹波栗は美味しかったです。
紅葉を眺めながら楽しむ、外国気分の川沿いテラスカフェ
テラス席が川沿いでちょうど紅葉もしててベストスポットでした! ただ、9割海外の方で埋まってました。 最初テラス行けなかったのですが、テラス空いた時に移動したいと頼んだ所、席を移してくれました。 感謝です。 日差しもポカポカで最高でした! ご飯も最高に美味しくて大満足! こんなプレートだったら毎日食べたい♡
焼菓子とケーキが評判の、ご褒美やギフトにもぴったりな洋菓子店
創業して30年になると言う販売員だけでもいると言う焼き菓子から生牡蠣すべて揃っている。宅急便の伝票書く席が2つもあると言うのだから違いがわかるであろう。店内にはいつも10人近くの客が溢れていて人気のほどが判る。なにしろ給水器もあるくらいなのでどれほどの人数が利用されるかである。 ここで、1番人気の西賀茂チーズケーキとレーズンサンドを購入した。クリームチーズとカマンベールチーズを材料としているとのことで、馴染みのある香りが漂ってくる。そしてふんわりとしたスポンジは想定通りであった。これは人気がある筈である。 そして、レーズンサンドは複数の小川軒のそれと比較すると水分が多く軽さを感じる。
パンの生地が美味しい!種類豊富な北大路駅の近くのパン屋さん
以前訪問時は 時間帯が悪かったのか 食パンしか残ってなく断念し 今回再訪になります 2025年11月7日(金) 12時30分到着 上弦の月 全粒粉のクリームパン クロワッサン カレーパン メロンパン をテイクアウトしました #雨の日も風の日も #コンテスト金賞受賞 #上弦の月 #クリームパン #クロワッサン #カレーパン #メロンパン #テイクアウト #京都グルメ
これからの贈りもの まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。
京都旅行に行ってきた娘からのお土産⑤。 個人的に大好きな「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」。 初めて東京駅に登場した時の衝撃は今でもよく覚えています。 今回、娘が選んでくれたのは「PRESS BUTTER SAND」から関西限定の「バターサンド(宇治抹茶)」を。 そう、京都限定ではなく、関西限定とのこと。 「バターサンド」の基本は、クッキー生地がカリッとかための食感になっていて、何よりも香ばしさが際立っています。 中味はクリームとキャラメルの2層構造。 そのクリームも少しはみ出すくらい、やわらかいことが特長。 今回の「バターサンド(宇治抹茶)」は、苦みさえも爽やかに、緑鮮やかな宇治抹茶を楽しむ「バターサンド」です。 すっきりとした苦味と香り豊かな宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームと、上品な甘さのバターキャラメルを挟み、さらにクッキー生地にも宇治抹茶が練り込まれています。 まさに抹茶尽し。 「バターサンド」は、油分が適度に抜けて食感がよくなる「はさみ焼き製法」を採用しているとのこと。 クッキー生地には、オリジナルブレンドの小麦と、フレッシュバターをたっぷりと使用し、豊かな風味を楽しめます。 そして、フレッシュバターを使用した滑らかなバタークリームと、トロリとしたバターキャラメルの2層を挟み込みます。 さらに、ボックス型にすることで、やわらかいフィリングがはみ出さないように食べやすさを追求しているとのこと。 上質な材料を選び、しっかり手間をかけて、よく考えられて作られています。 やはり美味しい「PRESS BUTTER SAND」。 こりゃたまらんわ♬
ワインとおやつで心ゆくまでくつろげる、京都の隠れ家バー
: ワインとおやつという コンセプトに惹かれて ずっと気になっていた @alkaa_kyoto さん ソムリエのご主人と パティシエールの奥様の とてもすてきなお店✨ #カヌレ 300円 #無花果のキャラメリゼとブルーチーズ 1000円 #自家製パテドカンパーニュ 1000円 #桃のアールグレイマリネとマスカルポーネ 1200円 ワインのセレクトも おかしも お店の雰囲気も すごく好き #京都 #京都駅 #京都ワインバー #ワインとおやつalkaa
スイーツ系のマフィンが34種類。どれにしようか迷っちゃう
投稿をみて気になり行ってきましたが、駐車場からもう凄い混んでました( ̄◇ ̄;) だいたい20台ほど止めれるんですが軽が止めれるくらいのスペースしかありませんでした! 入ってみるとそんなに混んでないかな?と思ったんですが団体さんが来ているので、注文したのが30分くらい待ってもらわないといけません…と言われてしまい。時間がなく残念だけどマフィンだけ買うことに! しかし、12時過ぎに行ったのにマフィンがもうほぼありません。10個くらいしかなかったです^^; 変わった種類が多いので迷いながらも、ロッキーロード360円・さつまいもメープル310円を購入! 少し高い気がしますが、マフィンが大きいのでこれくらいだと思います! ⭐️ロッキーロード マフィン全体にチョコチップが入ってて、上には色々なナッツとオレオクッキーとマシュマロが乗っています♡あ、中にもナッツが沢山入ってますよ*\(^o^)/* 1つで満足出来るくらいのボリュームがあり、ナッツとチョコのど定番だけど間違いない美味しさ٩(๑>∀<๑)۶ ⭐️さつまいもメープル 見た目からして、ゴロゴロのさつまいもが入ってます!中にもたくさん入っててたまらん♡笑 買ってから、冷蔵庫に入れてたので温めて食べてみると焼き立てに近い状態で食べれて、甘くていい匂いが(´Д` )♡それにさつまいもが少しホクッてするのがまた美味しい!! なので、さつまいもメープルは温めて食べて欲しいです*\(^o^)/* 全種類食べたい♡♡
和素材としっとり食感の贅沢パウンドケーキ
京洋菓子司 ジュヴァンセル お取り寄せ 竹取物語 「和の食材で洋菓子を」がコンセプトのジュヴァンセル、竹取物語をお取り寄せ。 本物の竹に包まれセンスがうかがえる。 大粒の和栗と黒豆がたっぷり入ったパウンドケーキは、生地、和栗、黒豆、全てパサパサ感がなくシットリしてる。 けれどの口の中ではサラッとほどけて綺麗な余韻。 チョコレートより軽く食べやすいが黒糖の深みがしっかり。 緑茶と珈琲でいただいたけど、今度はスコッチかシングルモルトで夜に楽しみたい。 美味しかった〜! ご馳走さん! #ジュヴァンセル #栗 #栗スイーツ #黒豆 #黒豆スイーツ #シフォンケーキ #スイーツ #京都スイーツ #京都グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
京都の伝統と和素材が響き合う、贅沢洋菓子の世界
京都駅の伊勢丹地下にあるジュヴァンセル。 こちらで家族へのお土産を購入。 催事で来ていた際に売り切れで食べられなかったさがの路をチョイス。 レアチーズケーキの中によもぎと柚子を使った大福餅を閉じ込め笹の葉で包んだ逸品。 この組み合わせってありそうで無い感じ。 なかなかこちらには来られないのでまた催事で来たら狙ってみようかと。
旬のフルーツとサクサク生地が魅力のタルト専門店
北山にある有名なタルト専門店♪ 賀茂川の西側、北山通り沿いのマンションの1階にあって、こじんまりした良い雰囲気のケーキ屋さん!✨ 開店すぐくらいの訪問だったので、生菓子はそんなに出揃ってませんでしたが、お目当てのタルトはバッチリ有りました! 今回は、季節のフルーツを楽しもうと、 ●さくらんぼのタルトット ●いちじくのタルトレット ●南国フルーツの焼タルト を購入! さくらんぼの〜は、サクサクのパイにカスタードがぎっしり!チェリーが瑞々しくジューシーでめちゃんこ美味しい!種無しで食べやすいのも嬉しいところ! いちじくの〜は、コチラもサクサクパイの中にたっぷりカスタード!✨カスタードは、甘さ控えめで濃厚な味わい!✨さっぱりした程よい甘さのいちじくがしっかり乗っていて食べ応えあり! 南国フルーツの〜は、さっくりバターの風味が香ばしく、タルト生地が絶品!ココナッツ、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツが乗っていて、それぞれのフルーツの酸味と香り甘味が合わさって凄く美味しい! この焼タルトが一番好きかも! タルトの旨さもさることながら、フルーツがどれも瑞々しくて美味しかったです! 季節のフルーツが味わえる絶品タルト!ごちそうさまでした♪ #京都#北山#タルト専門店#テイクアウト#過去モノ
ケーキハウスショウタニがプロデュース、細部までこだわりのケーキの店
安くて 大きめ どれもまぁ美味しい 今回、初めて買ったパニエ 器がバターチョコレートで 結構甘い ("⌒∇⌒")
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