ねぎ焼きが好きな連れのご要望に合わせて近くにあったこちらのお店を調査。
なんと60周年ということでちょうど60周年キャンペーンを実施してました。
このタイミングで行けたのはある意味奇跡かもしれません。
注文したのは
ねぎ焼き 明太子チーズ
イカゲソ鉄板焼き
気さくなおじいさんの店員が話しかけてくれて場を和めてくれます。
名俳優さんも気に入るほどのねぎ焼き。
期待が高まります。
まずは店内の鉄板で仕上げたねぎ焼きの下地が目の前の鉄板にしかれます。
ここから専用のソース、マヨネーズが加わり最後は特注、特選の青のりが乗っかり完成。
なんと歯につかない高級青のりだそうで、中々お目にかかれないとのこと。
下生地ふわふわのねぎ焼きは、カリッともちに明太が良いアクセントに
ねぎのシャキシャキ感も感じるのでビールが進む味わいです。
続いてイカゲソ焼き
こちらはすでに焼かれた状態で鉄板の上にきます。
身が大ぶりのげそはバターで良い風味に仕上げられ食感がたまらない1品でした。
何より雰囲気の良い老舗で、居心地の良いひとときでした。
