久々に「松のや」に立ち寄り、期間限定メニューの「濃厚カレーソースのロースカツ定食（大）」を注文した。寒さが増してきたこの時期、スパイシーで温かい料理が恋しくなるタイミングにぴったりの一品だ。 注文後、数分で提供された定食は、見るからに食欲をそそるビジュアル。揚げたてのロースカツは衣がサクサクで、厚みのある豚肉がジューシー。そこに、たっぷりとかけられた濃厚カレーソースが香ばしく、食欲を刺激する。一般的なカツカレーとは異なり、ごはんに直接カレーをかけるのではなく、あくまでカツにカレーソースを合わせている点が特徴的で、ごはんは白ごはんのまま楽しめる。カレーソースはとろみが強く、スパイス感もしっかりしていて、濃厚ながらも後味はくどくない。 大盛りごはんとの相性も抜群で、一口ごとに満足感が広がる。また、松のやならではのしっかりした味付けとボリュームで、700円台とは思えないコストパフォーマンスの良さも魅力。定食にはキャベツや味噌汁も付いており、バランスも悪くない。特にキャベツにはカレーソースが少し染みても美味しく、箸が止まらなかった。 寒い日にこそ食べたくなる、体も心も温まる一品。「定番のカツ定食にひと工夫加えるだけで、こんなにも新鮮な味わいになるのか」と驚かされた。今後もこうした期間限定メニューには注目していきたいと感じた一食だった。
