更新日：2024年01月13日
週末だけ味わえる、滋賀の酒粕香る特別なバケット
近江八幡の人気パン屋で土曜日だけ限定で作られるパケットがあります！ 滋賀県が誇る酒蔵 松瀬酒造代名詞 松の司は純米大吟醸しずくの酒粕を使ったバケット雫 これはここにしか無くわざわざ買いに来る価値のあるパンです‼︎ 食パンも美味〜♪
柚子が香る異色のコラボのモンブラン。 誕生日祝いに、後輩ちゃんが買ってきてくれました。 7〜8cmはある大きなモンブラン。 丹波産栗のクリームに山椒のメレンゲ、生クリーム・柚子の香り。とのことです。 ひと口食べるとすごい柚子の香り。 濃厚なマロンクリームに柚子の香りが爽やかです。メレンゲもサックサクでいい食感。 珍しい組み合わせやけど、後引く美味しさでした！
本格ドイツ仕込みのパンが洋食やワインと絶妙にマッチ
月輪はカリモク家具の大津ショールーム前の人気パン屋 ドイツ帰りのパン職人さんが作られるパンはしっかりしてて食べ応えもありかなり美味しい！ レストランでもこちらのパンを使われるお店があるほど洋食やワインに合うパンが並んでます‼︎
また絶対来たいお店
野洲の人気パン屋 Boulangerie Coffret 昼過ぎに行きましたがスッキリした店内に並ぶパンは多くメニューが売り切れ状態でその人気のほどが伺えます ハード系よりソフト系の種類が多いのでセレクトもそちらのほうを選びましたが優しい味でどれも美味しい！ 店員さんの対応も良くまた近くに行ったら寄りたいと思います！
全て石釜で焼き上げ、自家製の天然酵母が入ったハード系パン専門のお店
比叡山坂本駅近くのパン屋 ボン・リジェール 石窯パン専門店で先駆者でもありオープンされたときはかなり話題にもなったお店です どのパンも個性的で噛めば噛むほど味が出て来るタイプでおやつで頂くのではなく料理やワインに合わせて頂くとその実力を十二分に発揮します！ #滋賀グルメ #滋賀パン #ボンリジェール #石窯パン #滋賀グルメ倶楽部 #石窯焼き #パン #滋賀県
住宅街の一角の個性的な外観のカフェ
雑誌を見て変わった形の外観が目に止まっ行ってみました。 静かな住宅街の中にありますが この形なので直ぐにわかりました。 店内に入りショーケースの横で先に注文しお金をはらいます。 月替りのランチをいただきました。 ヘルシーでボリュームがありお腹いっぱいです。 高野豆腐のカツ、菊菜 アラメのサンドウィッチ マスタードが程よく効いていて美味しかったです。 ショーケースの中のドーナツが気になりましたが それは次回のお楽しみにとっておきます。 春は桜も咲くのでまた行ってみたいです。
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