更新日：2024年10月22日
長浜の黒壁スクエアやカフェが並ぶエリアにある近江牛専門店
4回目の橙 この世で1番おいしい(わたし史上)お肉近江牛 何度食べても美味しくて本当にびっくりする 王道にコースですき焼きを食べました 厚いお肉というわけではないのに食べ応えがすごいし旨みが本当にすごい…(T . T) 野菜とお揚げ、赤蒟蒻も美味しくて満足度がすごくあります◎ 同じ店舗しか行ってないので 他の店舗にも行ってみたいな〜
南呉服町にある長浜駅からすぐの小料理屋さん
鮒の子まぶしは脂ののった寒鮒で秀逸でした。野鴨のタタキつくねで出汁の素晴らしい鴨すきは和のジビエとして好きな人には堪らないでしょうね〜 餅と雑炊で〆‼️ 鴨が終わると泥鰌、夏は天然鰻だそうです。
長浜市にある長浜駅近くの和食のお店
滋賀県長浜市の成駒屋プロデュース！ 白忠【はくちゅう】の鴨鍋ー！ 天然の青首カモってこんなに赤い！ 今日まで合鴨しか食べた事が無かった事に気付く…。旨い。鴨鍋。 少しクセがあるのかな？ガラで出汁を取って、割りしたとお砂糖で味付けのすき焼き風。溶き卵で食す。旨い。 鍋ゎお店の人が最初から最後まで作ってくれる。ロースの食べるタイミングとか！新鮮だからしゃぶしゃぶで！ 本当に柔らかくて旨い。 滋賀県が楽しみになった。
ゆったりと居心地よいお店。 近江牛を石で焼き、薬味オンリーで美味しい
仕事で長浜市に行ったので、昼食は黒壁スクエアで近江牛の牛カツ。 もちろん会社の金で頂きましたとも。 #牛カツ #毛利志満 #毛利志満長浜黒壁店 #近江牛 #ビフカツ膳 #黒壁スクエア #滋賀県長浜市 #滋賀出張 #oumibeef #beefcutlet
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