湖西ですし・魚料理ランチが楽しめるお店まとめ

滋賀県高島市朽木の国道367号、鯖街道沿いにある大好きなお店「栃生梅竹」で鯖寿司をテイクアウト♪✨ ここは鯖寿司の名店で、種類は4つ！ - 極上（要予約） - 特上 - 特選 - 元祖 1本 or ハーフが選べて、鯖のサイズでランクが変わります。今回は極上を除く中で一番大きい「特上鯖寿司 」(4,300円)をゲット！ 食べてみると… 酢加減と塩味のバランスが絶妙 ぷりっとした厚みある鯖の身、でも柔らかい！✨脂のノリも最高で、もっちり酢飯と相性抜群 やっぱここの鯖寿司たまらん美味い！✨✨ 鯖街道を通るたび、絶対に寄りたくなるお店です！ いつも美味しい鯖寿司ごちそうさまです♪ #滋賀#朽木#鯖街道#鯖寿司#人気店#テイクアウト

【2019/5/4/11:40】 《滋賀の今津・川魚の名店》 うなぎで有名ですね。 有名百貨店にも卸しています！ 近江今津の駅にも出店してましたが、コチラ辻川店では、うなぎ以外の川魚の鮮魚や佃煮、加工品を販売。 お土産に海老豆を買いました。 試食させてもらった、うなぎの肝が旨すぎた✨✨✨ 本モロコの甘露煮も美味しいよねー。 周辺にはヴォーリズの建築物が建ち並んでいたり、琵琶湖周航の歌の記念館があったり見所がいっぱいありました。滋賀って改めてのどかでいいとこです。 コメも美味しいし、近江牛もあるし❣️ 近江今津に来たら是非お立ち寄りを( *ˊᵕˋ)✩‧₊ #＠近江今津 #西友 #うなぎの名店 #川魚の佃煮 #本モロコ #うなぎの肝 #ヴォーリズ

銀座三越催事にて。 ●鮒寿司茶漬け864円 初なので緊張しました。 いきなり大きいものを買う勇気がないのでこちらからチャレンジ。 お店の方に聞いたら、 鮒自体は小ぶりだけど鮒寿司と同じものだとおっしゃったので即決。 何とも不思議。 飯の部分は佃煮の様な香ばしい香りと強い塩気と強い酸味。 芯があるアルデンテ。 卵の部分は気持ちプチプチ感があるような無いような。 心配していた鮒の臭みは全くありませんでしたが、 昆布巻きみたいな香りだなぁと思いました。 せっかくなのでお茶漬けも。 小さいあられがたっぷりのお茶漬けの素が付いています。 温めると香ばしさも酸味も塩気も倍増します。 鮒の卵は少し固くなって魚卵らしい食感が好きです。 心配していた鯉のような臭みは全くありませんでした。 贅沢して買う程ハマらなかったけど、 良い経験になりました。