【行ってよかった】湖西で人気のすし・魚料理8選

ドライブの途中にお伺いしてきました 極上と元祖のハーフをいただきました 鯖の肉感、歯応え、脂のノリ それぞれの旨みを楽しみました 焼きではなく、そのままのをいただきました マジで美味いです

親友Yから送られた〝焼鯖ずし〟 少し温めるとより美味しく...と書かれていたので カットしてから大皿に盛り、レンジでチン(*^^*) 焼鯖の、柔らかく程よい塩気と真ん中にタップリ入った紅生姜が利いていてとても美味しい♡ 色々なコメントがある様ですが、人それぞれ好みも違いますからご勝手に〜という感じで拝読。 私は誰かに送ってあげたいな〜と思う、大好きなお味でした(^_^)vまだ、伺った事がないので、滋賀に行ったらお寄りしたいと思います。

マキノピックランドからの帰り、朽木街道へ寄り道。 道の駅･くつき新本陣で休憩 焼きさばそうめんを買った。 別館で食べようとしたら、閉館でした。 ココの焼さばそうめんを真似して作ったけど別物でした。 #鯖街道の休憩するところ

【2019/5/4/11:40】 《滋賀の今津・川魚の名店》 うなぎで有名ですね。 有名百貨店にも卸しています！ 近江今津の駅にも出店してましたが、コチラ辻川店では、うなぎ以外の川魚の鮮魚や佃煮、加工品を販売。 お土産に海老豆を買いました。 試食させてもらった、うなぎの肝が旨すぎた✨✨✨ 本モロコの甘露煮も美味しいよねー。 周辺にはヴォーリズの建築物が建ち並んでいたり、琵琶湖周航の歌の記念館があったり見所がいっぱいありました。滋賀って改めてのどかでいいとこです。 コメも美味しいし、近江牛もあるし❣️ 近江今津に来たら是非お立ち寄りを( *ˊᵕˋ)✩‧₊ #＠近江今津 #西友 #うなぎの名店 #川魚の佃煮 #本モロコ #うなぎの肝 #ヴォーリズ

銀座三越催事にて。 ●鮒寿司茶漬け864円 初なので緊張しました。 いきなり大きいものを買う勇気がないのでこちらからチャレンジ。 お店の方に聞いたら、 鮒自体は小ぶりだけど鮒寿司と同じものだとおっしゃったので即決。 何とも不思議。 飯の部分は佃煮の様な香ばしい香りと強い塩気と強い酸味。 芯があるアルデンテ。 卵の部分は気持ちプチプチ感があるような無いような。 心配していた鮒の臭みは全くありませんでしたが、 昆布巻きみたいな香りだなぁと思いました。 せっかくなのでお茶漬けも。 小さいあられがたっぷりのお茶漬けの素が付いています。 温めると香ばしさも酸味も塩気も倍増します。 鮒の卵は少し固くなって魚卵らしい食感が好きです。 心配していた鯉のような臭みは全くありませんでした。 贅沢して買う程ハマらなかったけど、 良い経験になりました。

念願の魚仁さんへ、両親の結婚記念日にお邪魔しました。 お酒が好きな方は、ぜひ行ってみてください。 地酒が豊富に取り揃えられ、レアな大吟醸が呑めます！ ちなみに、焼酎の水割りセットのお水は地元の酒屋さんのお水で、高級感ある瓶で出てきます！ お魚も新鮮でおいしく、アワビのバター醤油焼きに、牡蠣の土手焼きは、牡蠣がごろごろと入っていて、味噌とマッチしてお酒がススムススム！きずしに、春ならではの春キャベツと鳥の蒸し焼きに、お魚以外も充実していてすべてが満足に美味しく頂きました。 写真にはないですが、筍が皮丸ごと焼かれていて、新鮮な筍でしかできない筍の炭焼が凄く美味しいかったです！ 予約必須です！予約も取れない場合もあります、人気店です！ またぜひゆっくりとお酒とお魚を頂きに伺いたいです(^-^)

1階はカウンター席でアットホームな雰囲気。 カウンター席には仲の良さそうな常連さんがいて場が和みました！ 唐揚げはアツアツでめっちゃ美味しかったです！ 地元の方が集う定食屋さんって絶対間違いないんですよね♪ 高島に行かれる際はぜひ〜！

ずっと行きたかった山本さんのお店！やっとランチで訪問♪ 13時近くでしたが、お客様8割くらいの入りで、空いてたカウンター席へ。 ランチメニュー豊富で、定食、丼物、カレーなど色々あって目移りしますが、せっかくなので推しの琵琶湖のものを食べたくて、おすすめの定食から、 ●琵琶湖本モロコ天ぷら定食 1000円 をオーダー しばらくして運ばれて来た定食のモロコのボリュームにびっくり！ お皿いっぱいにモロコの天ぷらがこんもり盛られてます！✨ 勿論揚げたて熱々のモロコは、1尾1尾がしっかりしたサイズでしっかり旨味がのってて美味しい！ サクサクカラッと揚がっていて、身はふっくら！✨川魚の特有の臭みは全く無くて、ときおり感じる苦味がたまらん！ 琵琶湖産しじみの味噌汁も、無茶苦茶良い出汁出ていて美味しい！✨ これに小鉢2品付いて1000円はコスパ良すぎ！ 琵琶湖の幸を、美味しくお得に食べれる素敵なお店でした！✨ 美味しいランチごちそうさまでした♪ #近江今津#琵琶湖の幸#ランチ#コスパ高い