更新日:2024年08月23日
生きた鰻をさばき時間をかけて炭火で焼き上げ、できたての鰻料理が楽しめる
滋賀 浜大津にあるウナギストの聖地と言われる「う嵐」さんへ。 今日は矢野元監督さんと月亭八光さんとご一緒させていただきました。 入店したらすぐに大将が証明書付きで鰻の説明をしてくれます この店レベル…
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