更新日:2025年11月11日
全国を食べ歩いた店主が作る、無添加・無化調にこだわった身体にやさしいラーメン
津市内にて 「しおつけ麺(並盛200g)」1,500円 スープ:無化調鶏魚介清湯塩+鶏油+柚子胡椒 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり1枚・豚バラ小ぶり薄2枚・鶏セセリ中ぶり1枚 麺:自家製丸ストレートツルモチシコ中太麺(昆布水浸し)+つけ塩 津市内で朝から無化調のラーメン提供してる店があると聞いて初訪麺。充分な台数分の駐車場に停めて店前へ行くとインターフォンで入店確認して店内へ。券売機で塩つけをポチっとしてカウンター席に座り食券提示します。しばししてチャーシューと薬味が別皿で提供されます。無化調らしく鶏の旨みも塩ダレも優しい味わい。啜り心地の良い麺を一気にズルズルして一気に完食です。朝に相応しい1杯を堪能しました。 もう1杯の写真は同行者の 「かけしょうゆらぁ麺」900円 「台湾ごはん」500円 20250907朝8:00 25'vol.137
シンプルで優しい味わいのスープが効いたラーメンが人気のお食事処
「うどん、小ちらし寿司セット830円」レトロでアットホームな町の定食屋さん。それなりにメニュー種類はあるけど、助六的な寿司がメインでしょうか。うどんはとっても美味い出汁で、油揚げ、蒲鉾、削り節がよ〜く合います。こういううどんが食べたかった!ちらし寿司は茶碗一杯なので物足りないけど、味はグッド!酢飯とキュウリでサッパリ!シンプルですが、もう一度食べたいセットでした。 #寺内町の定食屋さん
「冷麺セット」冷やし中華&回鍋飯。今年初の冷やし中華と、最近食べたかった回鍋飯にありつけました。冷やし中華は麺に腰があり食べ応えあり。回鍋飯はキャベツが美味い。どちらも満足。でも腹一杯。
たっぷり具材を楽しむ、癒やしのまぜそば体験
2482 極楽湯帰りに来来亭。 久しぶりにまぜそばを食べたかった。 具沢山を混ぜ混ぜして食べます。 美味かった。ご馳走さまでした。
満足感抜群のあっさりしょうゆラーメンと手際良いサービス
この日は総合文化センターで午前中の研修があり、仕事と研修続きでモチベ低下しておりましたので、まる冠さんへ。 香味背脂醤油ラーメンと悩んだけど、1人やしやっぱりラーメン白にしよ。 煮卵も食べたかったので、ラーメン白プラスで。 チャーシューはロース。 あっさりとしながらも、深い旨みがたまらーん! スープ多めに飲んでしまう(;´∀`) 普段、メンマ好きじゃなくて食べないけど、ここのメンマはぶっといのに歯でサクッとかみ切れるし、何となく食べられるのです。 お昼時で混雑してたので、ささっと食べて席をあけます。 今度はこむぎ村の方に行こ。
お肉たっぷりで満足感が味わえるそば
2511 丸源肉そば 肉2倍。 久しぶりに丸源に来ました。 ここに来たら肉そばと決めています。 肉2倍 ボリューム満点でした。ご馳走さまでした。
揚げたて天ぷらとコシのあるうどんが楽しめる満足感たっぷりの食事処
#かけうどん #天ぷら盛り合わせ #天ぷらぶっかけうどん あてにしていたお店が休み あちこちうろついてこちらに 開店直後でしたが満席 食券買ってしばしの待ち 雨で寒かったのでかけうどん 天ぷらつけて天ぷらうどんに うどんは勿論美味いんですが ここは天ぷらが絶品ですね 目の前で揚げたてを出してくれるし 具材も大きい ナスが一番美味かった 出汁は超あっさり 相方は天ぷらぶっかけ 他のお客さんもほぼこれ 多分こっちのがいいかも 天津飯やらカレーうどんやら 今日は休止のメニューがそそる 今度は平日昼に来ます
高田本山駅付近のラーメン屋さん
#とんてきミニ坦々麺セット 専修寺への初詣帰り まだあちこちの店が正月休みの為入れず 自宅迄の帰路途中にある一番亭に寄りました メニューみているとイチオシがとんてきのようでした 寒くて坦々麺食べるつもりでしたのですぐ決定 とんてきは四日市のそれに近い感じ サイズはそれ程でもないが にんにくゴロゴロ ソースたっぷり 鉄鍋で出てきたから熱々 四日市の有名店とは比べるまでもないですが コロナ禍で中々行けず久しぶりで良かったです 坦々麺はミニで充分でした とんてきの熱さと坦々麺の辛さで温まりました 相方は醤油とんこつラーメン 餃子をシェアして食べました 11時半頃の入店でしたがガラガラ 近くの大学でクラスターを繰り返してるから仕方ないかな
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