更新日：2020年02月22日
「カウサ」は必食。世界５大料理の１つ、本格ペルー料理が食べられるお店
今日のランチは、インカ飯。 日本で働くペルー人は約2万人。そのうち7400人ほどが愛知県にいるのだそうです。 日本からペルーまでは飛行機で最短でも約20時間。明治維新から5年後に国交を結んだという長い両国の歴史、顔立ちは何故か日本人に似てると言われます。 ちなみに世界で最も美食が食べられる国としても、ペルーは有名なのだそう。 名古屋市内唯一、新栄で頂けるインカ、つまりペルー料理は、顔立ち同様、日本に似て米もあり、どこか日本の出汁の柔らかな味を感じます。 キヌアのサラダに、カレーぽく見えるのは辛くないチキンシチューみたいなものに白米のプレート。 何故か、落ち着くインカ飯。 一生に一度は行きたいと言われる世界遺産の宝庫ペルーの風を感じに。 ぜひ。
喜多町にある豊田市駅付近の無国籍料理店
前回美味しかったので友達にオススメするために再訪です❤ 日曜日だからか、他にお客さんも来なくて貸切状態でした(笑) 今回は豚ロースの厚切りグリル(確かそんな名前だった)、ヤリイカのパン粉焼き(これも曖昧です)、じゃこネギサラダ、ホタルイカのアヒージョ、長芋のから揚げを❤ お肉は和風のオニオンソースがたっぷりかかり、柔らかくてジューシー❤ イカも柔らかくてプリプリでお酒が進みました(*´-`) アヒージョはバゲットの追加が出来、ほしい枚数ぶん用意してもらえました♪ しかも、オイルは温め直してくださいました(*´-`) 今回も期待を裏切らない丁寧で美味しいお料理で大満足でした❤ まだまだ食べていないお料理が沢山あるのでまた行きたいな(*´∀`)♪
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