更新日：2023年11月12日
ふぐ料理がこのコスパで食べられる。ホッペもお財布も喜びで綻んでしまう
ふぐ料理の備忘録第２弾。食べに行ったのは旬の季節に。 かなりコスパに優れた一宮市のふぐ料理屋さん。多分、東京だと倍の値段をだしてもこのレベルのフグは食べれないかも。この品質でコース5000円ちょっとで食…
《一貫に込める、江戸前の誇りと技》選び抜かれた新鮮なネタと味の極みをお届けします
オレンジ色ののどぐろは、、 ヤバい美味しさ✨ これは、頂いてみないと伝わらない 桜蒸しに山菜のてんぷら ぷくぷくの桑名のはまぐりに 三河のあさり 春を沢山感じる、、 素晴らしいお料理のコースを堪能 楽しい、楽しい、日曜日の夜でした。 気づいたら、 学生時代から30年のお付き合い。。 これからも楽しく歳を重ねて行きたいなあ。 ①毛蟹と三河のフルーツトマト ②三河の神経締め天然鯛と豊後水道の縞鯵 ③桑名の蛤 ④三重の菅島の海苔と帆立といくらと雲丹 ⑤神経締めの紋甲イカの塩辛＋クラダペッパー ⑥ボタン海老 ⑦上対馬のブランドのどぐろ『紅瞳』 ⑧宮城の中トロ ⑨桜蒸し ⑩春の山菜の天ぷら ⑩＋①活車海老のお寿司 ⑩＋②赤貝のお寿司 ⑩＋③対馬の穴子のお寿司 ⑩＋④三河あさりの自家製味噌のお味噌汁 ⑩＋⑤酒粕のムースの日本酒ゼリー
お値打ちでももちろん美味しいしゃぶしゃぶのお店
久しぶりにしゃぶしゃぶいただきました。 美味しかった♡
